草红花的吃法有哪些

2017-12-21 编辑：藏红花

草红花作为传统中药材，除了籽可以用作榨油外，其花朵、花粉等也具有广泛的用途，草红花具有活血通经、散瘀止痛、抗癌、提取色素、美容抗衰老等多种功效，可谓是“全身都是宝”。那草红花的吃法也是多样的，下面小编给大家介绍一下。

一、草红花做菜

用来做菜的草红花的食用部位为嫩茎叶。食法多样，可炒熟食用，也可作汤或作火锅用菜。草红花嫩茎叶口感清爽，具有类似茼蒿的香味。采摘嫩梢，沸水焯后，加蒜蓉炒食，作汤。食味柔滑，清香可口。

草红花入药部分为草红花的管状小花，通常我们在药店购买的草红花就是制作好的中药草红花，其食用方法大多是泡茶，根据红花的功效和要起到的效果，配合其他中药或花茶一起冲泡，能起到事半功倍的效果。下面针对不同症状介绍几种草红花的泡茶方法：

1、闭经、痛经：红花15克，玫瑰花20克，混匀放入瓷杯中，开水冲泡饮用。

2、高血压：红花15克，三七花5克，混匀分作3次放入瓷杯中，以落滚开水冲泡，温浸片刻候冷，代茶饮用。

3、跌打肿痛，肌肉劳损，红花10克放入瓷杯中，开水冲泡代茶饮用。

1、红花100g，60度白酒400mL，把红花放进白酒里，密闭容器，浸泡一周，每天振摇一回。每回服用5～10mL。每天1～两回。亦可对凉白开水1倍加入适量的红糖服用。比较适用于瘀血阻滞诸证。少许服用又可以生血养血，可以用以保健防病。

2、红花50g，黄酒100mL，浸泡1星期后服用，每回50mL，每日两回。比较适用于瘀血性闭经和痛经。

1、血虚有瘀滞者：红花2g，黑豆30g，红糖50g，水煎红花、黑豆，去渣留汁，冲红糖温服。

2、痰湿阻滞型经闭患者和预防中风：红花6g，云苓50g，红糖500g，水煎红花、云苓，冲红糖温服。比较适用于体肥胖而有瘀血征象的中老年人常服。

3、食管癌血瘀内结型患者：红花6g，猴头30g，海带20g，当归10g，熟地15g，除猴头、海带外先加水煎汤去渣后，再入猴头、海带煮熟，加料调味服食。

对于年老体弱，面生扁平疣者，可以用红花3g，玉竹15g，薏苡仁30g。先将前二味加水煎，去渣，加薏苡仁煮粥食。此食用方法也比较适用于癌肿血瘀者及冠心病患者的药膳。