红花栽培技术

2017-04-03 编辑：藏红花

一、概况

红花为菊科植物红花 Carthamus tinctorius L. 一年生草本。以花入药，性温，味辛，具活血通经，散瘀止痛等功效。用于经闭，痛经，恶露不行，癥瘕痞块，胸痹心痛，瘀滞腹痛，胸胁刺痛，跌扑损伤，疮疡肿痛。红花除药用外，还是一种天然色素和染料。种子中含有20%～30%的红花油，是一种重要的工业原料及保健用油。红花油适应于各类型的动脉粥样硬化、血胆固醇过多、高血压、中风、心肌梗塞、心绞痛、心力衰竭等症。

二、生物学特征

（一）形态特征

一年生草本，高30～100厘米，全株光滑无毛。茎直立，上部有分枝。叶互生，几乎无桶，抱茎，长椭圆形或卵状极针形，长4～9厘米，宽1～3.5厘米，先端尖，基部渐窄，边缘不规则的锐锯齿，齿端有刺；上部叶渐小，成苞片状，围绕头状花序。夏季开花，头状花序顶生，直径3～4厘米；总苞近球形，总苞片多列，外侧2～3列按外形，上部边缘有不等长锐刺；内侧数列卵形，边缘为白色透明膜质，无刺；最内列为条形，鳞片状透明薄膜质，有香气，先端5深裂，裂片条形，初开放时为黄色，渐变淡红色，成熟时变成深红色；雄蕊5，合生成管状，位于花冠上；子房下位，花柱细长，丝状，柱头2裂，裂片舌状。瘦果类白色，卵形，无冠毛。花果期5-8月。

（二）生态习性及分布

红花喜温暖和稍干燥的气候，耐寒，耐旱，适应性强，怕高温，怕涝。红花为长日照植物，生长后期如有较长的日照，能促进开花结果，可获高产。红花对土壤要求不严，但以排水良好、肥沃的砂壤土为好。

主产于河南、湖南、浙江、四川等地。川红花为四川道地药材之一。

（三）生物学特性

红花喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。发芽最适温度25℃，幼苗能耐-5℃。南方秋播生育期200-250d，北方春播生育期120d。以选向阳、地热高燥、土层深厚、中等肥力、排水良好的砂质壤土栽培为宜。忌连作，花期忌涝。前作以豆科、禾本科作物为好，可与蔬菜间作。

三、栽培技术

（一）选地及整地

红花适应性较强，在海拔2100米以下均可种植，喜温暖干燥、阳光充足的气候，耐旱、耐寒，忌高温高湿，以肥力中等，排水良好的砂质土壤为宜。不宜在低洼积水的粘土上种植。前茬作物以玉米、棉花、黄豆、花生、烤烟、水稻为好。作物收后马上翻地18～25厘米深，随时耙碎，清除枯枝杂草，做到土碎地平即可；施底肥每公顷22500～3000千克，隔数日后再犁耙一次，播种前又把一次，使土壤细碎疏松。做畦，便于排水。水稻田可采取免耕种植的方式。

（二）繁殖方法

红花以种子进行繁殖。

1.播种和收获时间

北方以春播（3~4月）为主，次年8~9月采收。南方以秋播（9~10月）为主，次年5~6月采收。

2.播种方法

北方当土地开化后，开始播种。行距40厘米，株距25厘米挖穴，穴探2-4厘米，然后每穴放2～3粒种子，踩实，搂平浇水。亩用种量3-4千克。

南方在寒露至立冬之间，以霜降前后较好。一般采用点播。行距33～40厘米，株距24～27厘米，塘深6～9厘米，行与行间，塘的位置要错开，呈三角形。打塘后，每塘播种子5～6粒，亩用种约3-4千克，播后盖土3厘米左右。

3.留种技术

收获前，将生长正常，株高适中，分枝多，花朵大，花色橘红，早熟及无病害的植株选为种株。待种于完全成熟后即可采收。播种之前，须用筛子精选种子，选出大粒，饱满，色白的种子播种。

（三）田间管理

1.间苗补苗

红花播后7-10天出苗，当幼苗长出2～3片真叶时进行第一次间苗，去掉弱苗，第二次间苗即定苗，每穴留1～2株，缺苗处选择阴雨天补苗。

2.中耕除草

一般进行三次，第一、二次与间苗同时进行，除松表土，深3～6厘米，第三次在植株郁闭之前进行，结合培土。

3.追肥

追三次肥，在两次间苗后进行，每公顷施人畜粪水6000～11250千克，第二次追肥每公顷应加入硫酸铵150千克，第三次在植株郁闭、现蕾前进行，每公顷增施过磷酸钙225千克。

4.摘心

第三次中耕追肥后，可以适当摘心，促使多分枝，蕾多花大。

5.排水灌溉

红花耐旱怕涝，一般不需浇水，幼苗期和现蕾期如遇干旱天气，要注意浇水，可使花蕾增多，花序增大，产量提高。雨季必须及时排水。

（四）病虫害防治

1、根腐病：5月初，开花前后，如遇阴雨天气，发生尤其严重。先是侧根变黑色，逐渐扩展到主根，主根发病后，根部腐烂，全株枯死。

防治方法：发现病株要及时拔除烧掉，防止传染给周围植株，在病株穴中撒一些生石灰或快喃丹，杀死根际线虫，用50%的托布津1000倍液浇灌病株。

2、钻心虫：对花序危害极大，一旦有虫钻进花序中，花朵死亡，严重影响产量。

防治方法：在现蕾期应用甲胺磷叶面喷雾2-3次，把钻心虫杀死。在蚜虫发生期，可用乐果1000倍喷雾2～3次，可杀死蚜虫。

3、锈病：高湿有利于锈病的发生，孢子随风传播，以冬孢子及冬孢子堆在病残体上越冬，在春末夏初当低温或中等温度而湿度较高时侵染叶面，引起叶片枯死。

防治方法：种子处理，用15%粉锈宁拌种，用量为种子量的0.2%～0.4%；清洁田园，集中烧毁病残体，实行2～3年以上的轮作；药剂防治，发病初期及时喷施杀菌剂，7～10天喷1次，连续2～3次，可用20%粉锈宁乳油0.1%溶液，波美0.3°的石硫合剂等药剂交替喷施。

4、枯萎病：病菌主要危害根部，初发病期，根茎部呈现褐色斑点，茎基表面呈现粉红色的粘质物，最终导致基部皮层及须根腐烂，引起植株死亡。发病轻者损失1～2成，发病重者可全田毁灭。防治方法：要严格做到轮作不重茬，保持土壤排水份良好；及时拔除病株烧毁，病穴用石灰消毒；清除田间枯枝落叶及杂草，消灭越冬病原；用50%多菌灵，50%敌克松0.17%～0.20%的溶液等灌根。

（五）采收与加工

进入盛花期后，应及时采收红花，每个花序可连续采摘2—3次，可每隔2—3天采摘1次。红花满身有刺，给花的采收工作带来麻烦，可穿厚的牛仔衣服进田间采收，也可在清晨露水未干时采收，此时的刺变软，有利于采收工作。采回的红花，放阴凉处阴干，如遇阴雨天，也可用文火焙干，温度控制在45℃以下，未干时不能堆放，以免发霉变质。一般亩产干花30—40公斤，高产可达50公斤，种子15公斤。