迪拜中餐厅用藏红花烹制中餐红花竹荪煮鱼肚儿
CCTV4中文国际频道华人世界栏目一味一故事介绍了位于迪拜的中餐厅用当地特有的食材藏红花烹制中餐红花竹荪煮鱼肚儿的故事。通过视频介绍迪拜的中餐厅和红花竹荪煮鱼肚儿的详细做法。
用藏红花烹制的中餐红花竹荪煮鱼肚儿
红花竹荪煮鱼肚儿做法
1、先将干鱼肚儿经过发制后上锅蒸
发制好的鱼肚儿
2、蒸完之后再油炸
3、竹荪里事先放入经过调味的鱼胶
竹荪里事先放入经过调味的鱼胶
4、用藏红花调制高汤
藏红花调制高汤
5、再将竹笋与干贝、芦笋等其他食材一起下锅用高汤来煨
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