虫草溯源推动产业良性发展
近日，那曲市巴青县人民政府公布了CMA中国计量认证检测报告，其中巴青冬虫夏草的多项理化指标明显优于那曲虫草地方标准。据悉，为更好地保护开发优质虫草资源，巴青县政府已同步启动了巴青虫草保护计划。
检验报告显示，在有效成分方面，巴青冬虫夏草的虫草素含量检验结果为154mg/kg，高出那曲地方标准(7mg/kg)22倍；腺苷含量检验结果为432mg/kg，高出那曲地方标准(100mg/kg)4.32倍；而在一直为各界诟病的虫草中重金属元素自然富集问题方面，巴青虫草的指标表现同样抢眼，其中铅含量0.02mg/kg，镉含量0.092mg/kg，总汞含量0.003mg/kg，分别相当于那曲标准限定值的6.67‰、18.4%和1%。
表一：那曲虫草地方标准(DB54/T0060-2012)的关键理化指标限定值
表二：巴青原产地冬虫夏草送检样品的理化指标(广州中科检测技术服务有限公司出具)
冬虫夏草是麦角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(BerK。)Sacc寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。据《本草从新》记载，虫草“甘平甘平保胪益肾，止血化痰，已劳嗽。” 《药性考》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。” 中国药典认定，虫草对中枢神经系统有镇静、抗惊厥、降温等作用，对体液免疫功能有增强作用，虫草的水或醇提取物可明显抑制小白鼠肉瘤等肿瘤的成长，虫草菌发酵液可对抗家兔心肌缺的ST段改变，虫草菌对大鼠应激性心梗也有一定的保护作用，虫草水提液对大鼠急性肾衰有明显保护作用。
虫草生长于在海拔3000米以上的高原草甸，我国西藏、青海、四川、云南、甘肃五省均有出产，其中西藏那曲出产的虫草被公认为品质最优。2012年，那曲地方政府牵头制定了《地理标志保护产品西藏那曲冬虫夏草》地方标准(DB 54/T0060-2012)，并于当年4月28日正式启动实施，这一标准随即成为虫草产业高山仰止的最高标准。
巴青县位于那曲市东部，怒江上游，是藏北高原南羌塘大湖盆区的一部分，平均海拔在4500米以上，自古以来就是那曲虫草的核心产区。2020年2月14日，巴青冬虫夏草获得了国家知识产权局颁发的地理标志证明商标。此次由巴青县政府组织送检的原产地冬虫夏草各项理化指标表现优异，验证了一直以来流传的那曲“巴青虫草好、比如虫草多”的行业心法，被认为“结果在预料之中，但程度超出预期”。这一结果的发布，以科学、定量的方式确立了巴青产区作为虫草行业“新珠穆朗玛”的优势地位。
为了推动巴青冬虫夏草产业的良性发展，巴青县委县政府已经启动了巴青原产地虫草专项保护计划。政府主导组建由国资控股的混合所有制公司，负责系统性开发和保护巴青地理标志品牌和虫草产品，并规范引导市场主体合法持牌，理性收购，合理控制源头价格；对下游贸易商及流通全链条实施严格的封闭式准入及考核管理，并引入国家级权威溯源码，解决从采挖环节到收购流通全程透明可追溯问题，能够实现世界顶级虫草从原产地到末端消费者的可信流通管理。
另据报道，巴青县委县政府部署的专项打击假冒巴青冬虫夏草的市场净化行动不久即将全面展开。
文章来源 北国网
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