虫草花玉米排骨汤
虫草花玉米排骨汤,鲜美甘甜不油腻,所需的原料有排骨、玉米、虫草花、新鲜牛肝菌、葱段、姜、八角、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、准备新鲜小排适量。建议量不要大以喝汤为主。
第2步、所有的配料。虫草花清水浸泡5分钟。玉米切成小段。
第3步、冷水放入排骨倒入少许料酒,将葱、姜和八角装入料包一起下锅。水一次加足不要中途添水。
第4步、大火煮开排骨,撇净血沫儿后放入玉米和牛肝菌。
第5步、中小火继续煮30分钟,放入虫草花继续煮30分钟,出锅前5分钟放入少许盐即可。
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标签:汤 虫草花 排骨
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