冬虫夏草能改善肺病肾病
冬虫夏草，简称虫草，主要分布在四川、青海、甘肃、西藏等地海拔在3500-5000米的高山草原之中，是我国傅统的名贵中药材之一，与人参、鹿茸齐名，在国际市埸上也享有很高的声誉。也许是它生长环境的特殊，其药效的发现要比人参晚得多，连明代的《本草纲目》这檬一部药物学巨着也未收载。
据考证，清乾隆年同吴遵程的《本草从新》，是最早纪载本品的中药书，书中较为形象地描述了虫草的形状：冬在土中，身活如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬则复化为虫。
原来，虫草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座和寄主蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体。一端是幼虫的遗骸，另一端是真菌子实体。蝙蝠蛾成虫形似蝴蝶，雌雄交配产卵后便双双死去。蛾卵一个多月后即蜕变为幼虫，钻入土中生长发育。
再说麦角菌科植物冬虫夏草菌的孢子遇到蛰伏在土壤中的蝙蝠蛾幼虫，便寄宿到幼虫的醴内，肆无忌惮地吸取其营养而迅速繁殖起来，萌发成菌丝体。体内存有虫草真菌的幼虫，便向地面上钻，等到菌丝体重复分裂，充满整个虫腔时，幼虫便一命呜呼，成了僵死虫体。
严冬降临，僵死的幼虫犹如一具休眠的老蚕，静卧在土壤中，这就是所谓的“冬虫”。
到了来年春回大地，气温升高，菌丝体就从虫体的头部慢慢萌发，至夏，一株株紫杠色的小草，纷纷破土而出，这就是真菌子座，也即所谓的“夏草”。
一旦子座头部的子囊孢子成熟，便又散落到土壤中，继续寻找发育良好的蝙蝠蛾幼虫。这便是虫草冬天蛰伏为虫，夏天萌发为草的全部奥秘。
虫草是我国传统珍贵的滋补强身良药，味甘性平，功能捕虚损，益精气，擅长治疗肺肾两脏虚弱的疾患，如咳喘、肺结核咯血、气短汗多、阳痿遗精、腰膝酸痛等病证。
对于衰老体弱或病后久虚不复，尤为佳品。
按现代药理分析和动物试验证明，虫草能抑制结核杆菌，增强血液循，提高免疫功能，并对心、脑血管疾病的防治，有一定的效果。
虫草服用方便，无论单用或配伍，均有效，既可煎服，也可配药丸服，或可研粉吞服，浸酒饮服等。虫草不但是医药良品，而且是佐餐珍肴。根据历代医家和民间的传统经验，虫草和食品炖服，于人最补，且甜食、咸食皆宜。近年来日本人大量的蒐购，使虫草的价格扶摇直上，一斤上好几万元，真快变成稀世奇珍了。
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