判断冬虫夏草产地
冬虫夏草如何判断其产地?虫草的产地非常广泛,然后品种好的虫草产地却不多。通常以西藏那曲及青海玉树产的冬虫夏草质量最优。那当你走进虫草市场时,怎样来识别虫草产地呢?要知道不同产地的冬虫夏草价格、品质都相差悬殊,怎样才能防止虫草商把较差产地的虫草当成好产地的虫草卖给你呢?
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的,采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。
西藏那曲虫草和青海玉树虫草是目前公认最好的虫草,可以从以下几点来区分冬虫夏草的产地:
新疆虫草:虫体似蚕,表面暗红色至紫红色,虫体质地较硬。子座通常无。(以上是伪品)新疆虫草的伪品较好识别。
地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄色。
还有一种“虫草花”,又称“北虫草”,其并非是冬虫夏草,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了提高自己的身价,商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,但是其并不具备冬虫夏草的任何功效,在临床上没有得到过任何效果,只可以作为一种食材,还没有被列为中药;但由于一些商家对其作用与成分进行宣传,目前这种食材,也颇有市场,被许多酒店,药店,当做冬虫夏草来使用。对此,有的地方媒体曾对此事有过曝光。
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