注铅虫草的辨别鉴定

市民马先生在东孜苏路购买了近2斤虫草,回家后发现,他所购买的每根虫草体积虽小,但一拿在手中,虫草就显得很重,马先生怀疑有人在虫草上动了手脚。于是,他和家人开始查找其中原因。经仔细观察,马先生发现,买回的虫草尾部被注入了金属铅。

“买来的虫草让我多花了1万多元,这都怪我太大意了。”马先生说,他发现上当受骗后,立刻报了警。

调查虫草内插竹签很普遍

针对马先生反映的情况,工作人员昨日对虫草市场进行了调查,虫草内插入竹签的情况,相当普遍。

“虫草作假的花样很多,以前就知道有把断了的虫草用竹签穿上,以次充好,还有就是把虫草放在一个蒸笼里,锅里放有水银,用火一蒸,蒸汽中含的水银成分就会附在虫草上,这样也可以增加虫草的重量”。宇拓路一家卖土特产的老板告诉工作人员,在虫草内注铅增加重量,他还是第一次听说。

随后,工作人员又走访了近10家土特产店,发现虫草内插竹签的现象十分普遍。为何昂贵的虫草中会有竹签?这竹签的作用是什么?原来,冬虫夏草的“身价”除产地、品质外,形态也起了决定作用。“如果虫草发生断裂,即使品质再高,也难卖出一个好价钱。”一土特产店老板说,虫草内部藏有长短、粗细与虫草相似的竹签,

正是为了让断裂的虫草看上去“完满无缺”而能卖得高价。

提醒铅对人体有很大损害

注铅虫草不仅增加了虫草的重量,人们食用后,也会对人的身体造成很大损害。无论成人还是小孩,轻者可以导致食欲不振、体重减轻、无力、四肢酸痛、面色苍白、经常头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛、便秘、消化不良、失眠、口有金属味、齿龈能够看见铅线等等;重者可能会导致明显贫血、明显的肝肾疾病、心血管器质性疾病、呼吸系统疾病、神经系统器质性疾病等,甚至智力下降,特别是孩子铅中毒后,会严重影响智商,孩子长大以后的智商可能会低20%左右,而且孩子的体重、身高及血液、消化、泌尿系统及视力、听力均有损害。

鉴别注铅虫草一掐尾部便知

走访中,一家土特产店老板向工作人员透露,虫草注铅一事,他也是近期才听同行说起。对于如何鉴别注铅虫草,该老板拿出一根虫草演示,市民在购买虫草时,可用手掐虫草尾部,如尾部柔软,无硬物,就表明该虫草没有注入铅。

目前市场上的假“虫草”一般有3种造假方式:

一是不法经营者用面粉、玉米粉、石膏模压加工成假虫草,有些甚至在虫草尾部注入金属;

二是在冬虫夏草体内嵌入竹签等物,甚至用化学溶液浸泡黏附,以此增加假冒产品的重量。此外,还有不法分子使用障眼法,在虫草中掺假。因此,市民在市场上购买时要特别注意辨别真伪,最好选择到正规药店去购买。


标签:虫草 辨别 鉴定

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