专家提醒：买冬虫夏草别被广告忽悠
冬虫夏草素有“软黄金”的美誉，是中国传统的名贵中药，资料显示，冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。中国中草药众多，主要活性成分是虫草素，其药理或为滋阴或为补阳，但只有冬虫夏草能同时平衡、调节阴阳，且还具有养肺阴、补肾阳、止咳化痰、抗癌防老、美白祛黑等多种功效。
正值进补季节，虫草等滋补品也进入销售旺季。面对市面上纷纷扰扰的冬虫夏草品牌广告，许多消费者在选购冬虫夏草时也倍感疑惑，往往仅通过外表去判断冬虫夏草的好坏，或是光听导购一阵胡夸海谈就掏了腰包，最终却没买到好货。民间有“全国虫草看青海”的说法，如何鉴别真正的青海冬虫夏草，笔者特意采访了相关专家。专家提醒：买冬虫夏草别被广告忽悠，要讲究产地，正宗玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色，草眼睛颜色为黄色，此外，品牌也很关键。
冬虫夏草产地很关键
专家称，冬虫夏草作为一味地道的养身药材，自古讲究产地-产地决定其品质，产地不同其药效不同。冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。按产地分类，冬虫夏草分为四川虫草、青海、西藏虫草等。上述专家表示，冬虫夏草的产地海拔越高，产期越晚，药效品质也越好，“从冬虫夏草生长规律来看，大气平均温度 2.6℃时虫草开始生长, 最适宜温度范围为7～12℃。从空气湿度上分析，冬虫夏草生长最适空气湿度为80%～90%”。青藏高原4000米海拔地区雨量最充足的地带， 大气湿度在80% ～95%之间， 最适于冬虫夏草生长。
据了解，青海三江源区域的冬虫夏草是独特的玉树蝠蛾，该种类蝠蛾被载入中国药典，是典型性冬虫夏草寄主昆虫。该冬虫夏草是生长在三江源海拔4200米以上的野生冬虫夏草，产地常年不受外界影响，环境常年低温积雪，冬虫夏草菌无变异，确保了虫源纯正，品质优异。其中，处于三江源核心区的玉树州因其独特的地理环境使这里产的冬虫夏草以生理特性强、药用价值高、个体大、质地密实而成为世界公认最地道的冬虫夏草之一。
选冬虫夏草要认品牌
由于虫草市场价格日益上涨， 现今虫草市场乱象频生，不法商贩也开始从中谋取不义之财，用形状相似、同属不同种的菌座充当冬虫夏草使用。
据业内人士透露，有用亚香棒虫草、新疆虫草、凉山虫草等冒充冬虫夏草，而这些品种与冬虫夏草功效有别，甚至会有损身体健康，“现在一些好的产地冬虫夏草被假冒的情况较多”。冬虫夏草旗下相关专家介绍，正宗的玉树冬虫夏草的虫体呈黄褐色，草眼睛颜色为黄色，而其他产地虫草色或淡，或泛红而灰白，草眼睛多为红色；玉树虫草气味有一种浓郁的类香菇味，而其他产地虫草的香味则极淡。玉树冬虫夏草中所含的抗癌天然虫草素以及天然氨基酸是所有冬虫夏草中含量最高的。上述专家告诫，虫草是药食同源的中药材，不能图便宜而不讲究进补效果。冬虫夏草从采摘到制作、运输、保存，每个环节都影响到品质。
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