冬虫夏草打粉好处及食用方法
冬虫夏草是我国的一种名贵中药材,自古以来与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。早在1757年《本草从新》中就有“冬虫夏草甘平保肺,益肾,补精髓,止血化痰,已劳咳,治膈症皆良”的记载。中国传统医学认为:冬虫夏草性味甘、平,入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。总体而言,虫草不但对人体各种脏器的功能有调节作用,还存在某些直接抗病功能,相对于其他补品,冬虫夏草药性温和,比其他种类的滋补品具有更加广泛的药用和食用性,它一年四季均可服用,老、少、病、虚皆可服用。
冬虫夏草食用方法伴随着服用人群的增多,人们已经不满足于传统的冬虫夏草吃法。今天我们详细介绍冬虫夏草吃法之一,冬虫夏草打粉的好处及具体食用方法和服用量。
一、冬虫夏草打粉吃的好处
冬虫夏草含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等医疗保健功效成分,但这样有效的名贵药材。但许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥,超过一半消费者服用虫草方法并非最佳。研究表明,加热超过60℃时,冬虫夏草的精华成分如多糖、挥发性物质等会被破坏,造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变,无法协同作用而明显降低其药用功效,80℃加热15分钟其具有的抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。
冬虫夏草打粉之后,通过粉碎增加肠胃对精华成分的吸收率,同时,完整的保留了冬虫夏草精华,没有丝毫浪费。服用方式更简单、快捷,不需要传统的熬汤,煮水。携带和服用更加方便简单。装入胶囊或药瓶内,随时随地都可服用,保存储藏也更加简单,密封保存,随时用随时取,再也不用担心买回的虫草时间长发霉变质。
冬虫夏草粉食用方法及用量
每次取一小勺,约1至1.5克,温开水送服,早晚饭后半小时服用,连服半月。每日用量每日最佳用量为2至3克,早晚各一次。服用时间根据中医学原理,一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,效果最好。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。所以,服用的时间对其效果有重要关系,在服用保健营养品时,应正确掌握服用时间。
冬虫夏草打粉温馨提示:冬虫夏草打粉之前最好在服用之前经过清洁和灭菌处理,使其达到“安全食用级”的标准,才能服用。那么问题来了,我们普通消费者怎么处理?我们又没专业的设备。其实不难,首先把买到家的冬虫夏草用刷子等工具把它清理干净,特别是草把跟虫体连接处会有些泥土,一定要处理干净,然后再用冷清水冲个几秒钟,放到杀毒柜灭下菌,再去磨粉服用。
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