教您冬虫夏草的简单鉴别

冬虫夏草虫体形似蚕,长3~5厘米,粗3~8毫米。外表面土黄色至黄棕色,略粗糙,环纹明显,20~30条。腹面有足8对(近头部3对,中部4对,近尾部1对)。

头部黄红色,尾如蚕尾。质脆,易折断,断面略平坦,白色或略带黄色。子座细长,呈圆柱形或棒状,一般比虫体长,其顶端略膨大。表面具细纵纹。质柔韧,不易折断,断面纤维状,黄白色。气微腥香,味淡。以虫体肥壮、完整、坚实,外表亮黄色、内玉白色。子座短者为佳。

用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。


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