冬虫夏草八宝饭
冬虫夏草八宝饭做法：
材料：冬虫夏草1-3根（0.2-1g），芡实、山药、茯苓、莲子肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6g，粳米200g，红糖25克。
做法：
1、将冬虫夏草洗干净，沥干，切碎（每根切8-10段）； 山药、茯苓洗净，切成颗粒，党参、白术洗净切片，然后将此4种原料加水熬成药汁；芡实、莲子肉、薏苡仁、白扁豆洗净后，放入锅内煮熟，沥出。
2、将粳米淘洗干净，与虫草、熟芡实、莲肉、薏苡仁、白扁豆同置锅内，加入经汗，放入红糖和适量清水，上笼蒸约50分钟即成。
食用方法：作正藏主食，每天1-2次。四季均宜，尤定秋、冬、春三季。
功效：益精气，补脾胃，抗衰老。适宜于精气亏损、脾胃虚弱、久病体虚者食用。
宜忌：孕妇及津枯便秘者忌食。若信，可在原料中去除薏苡仁再蒸食。
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