冬虫夏草几种主要吃法

2020-07-10 编辑：藏红花

冬虫夏草味甘、性温。归肾、肺经。主要是具有滋补作用，具有养肺阴，补肾阳的功效，为平补阴阳之品，用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。

食用方法：可以将虫草洗净，用适量水浸泡30分钟后，加热煮沸，保持微沸，继续煎煮20分钟即可。汤汁饮用，虫草食之。每次1-3克。也可粉为细粉以水冲服，压制成片，冬虫夏草含片含着吃。也可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服,有补虚扶弱之效。

介绍冬虫夏草几种主要的吃法及功效：

1、虫草白及粥

配方：冬虫夏草7克，白及10克，糯米50克，冰糖10克

制作：将冬虫夏草、白及研成末；糯米、冰糖加水入锅煮粥，粥将成时兑入药末，稍煮片刻即可食用。

用法：每日早、晚各食1次，5-7日为1个疗程

功效：培元固本，敛肺止血。适宜于肺结核久治不愈、咯血不止者

2、虫草甘露茶：

配方：冬虫夏草3克，冰糖50克，枸杞2克，桂圆3个，绿茶叶适量

制作：用沸水冲泡，加盖焖5分钟即可

用法：作茶频饮，常服

功效：滋阴补肺肾，调补精气；调节免疫、增强体质

3、人参鹿茸丸：

配方：冬虫夏草24克，人参50克，鹿茸（去毛，酥油炙）、当归、补骨脂（盐炒）、巴戟天（甘草水炙）、牛膝、杜仲、茯苓、菟丝子（盐炒）、黄芪（蜜炙）、龙眼肉、五味子（醋蒸）、黄柏、香附（醋制）各80克。

制作：将以上15味分别研成粉，过筛，混匀。每100克粉末加炼蜜130克，制成大蜜丸，每丸重9克。

用法：每日1-2次，每次服1丸

功效：滋肾生精，益气，补血。适用于肾精不足、气血两亏，腰腿酸软，子宫寒冷者

4、虫草煨鸭肉：

配方：冬虫夏草4克，老鸭肉100克，鲜百合50克，红枣10枚，冰糖适量

制作：将冬虫夏草磨成细粉；鸭肉洗净切成块，入锅炖至熟烂，剔骨取肉，留汤备用；红枣洗净，入锅煨至熟烂，去批、核，留肉备用；百合扯去皮衣，掰成小片，入锅煨至熟烂。将百合、枣肉、鸭肉及汤汁一起放入锅中，用文火烧煮至稠，拌入冬虫夏草粉，用冰糖调味即可。

用法：每日1剂，作点心食用

功效：增强人体吞噬细胞的吞噬作用，抗癌健身。适宜喉癌病人辅助食疗。

5、虫草红花饮：

配方：冬虫夏草4克，红花3克，红枣3枚

制作：将冬虫夏草洗净，烘干，研成细末；红枣浸泡洗净，去核。把红枣肉、红花与冬虫夏草粉一起放入杯中，冲入沸水，加盖焖15分钟即可。

用法：每日1剂，代茶频饮

功效：改善机体免疫功能，改善脑梗塞病人症状

6、降压益气汤：

配方：冬虫夏草6克，当归10克，黄芪20克，生晒参6克，生白术15克，怀牛膝10克，五味子6克，葛根15克

制作：将以上8味一起放入沙锅中，加水浸泡30分钟，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次药液即可。用法：每日1剂，分早、晚2次饮服

功效：适宜于高血压属气血不足，表现为眩晕、精神疲怠、腰膝酸软、乏力气短、脉沉细无力等症病人服用。

7、虫草七味散：

配方：冬虫夏草18克，何首乌、怀山药、茯苓各60克，山萸肉30克，泽泻、白术各45克。

制作：将冬虫夏草洗净烘干研成粉；山萸肉等其他药也分别研成粉；把各药粉合并拌匀过筛，装空心胶囊内，用瓶盛贮。

用法：每日3次，每次服3粒，于饭后用温开水送服。

功效：适宜于高脂血症见体倦无力、腰膝酸软、耳鸣眼花、腹胀纳差者服用。

8、虫草炖乌鸡：

配方：冬虫夏草、淫羊藿、人参各适量，乌鸡1只，调料品适量

制作：将乌鸡宰杀，去毛、内脏洗净，与冬虫夏草、人参、淫羊藿一起放入沙锅内，用文火煨至鸡肉熟烂，加入调料调味即可。

用法：早、晚各服1次，喝汤食肉

功效：补精髓、益气血、抗衰老。适宜于阴阳气血俱虚、性功能减退、性欲低下者服用。

9、纳气平喘汤：

配方：冬虫夏草11克，人参3克，五味子、紫河车各9克，怀山药30克，熟地黄、紫石英、灵磁石各15克，沉香3克，熟附子6克，山萸肉12克，核桃肉10克

制作：将冬虫夏草洗净，烘干研成粉；紫河车也研成粉，过筛备用；把其他各药一起放入锅中，加水浸泡1小时，用文火煎煮30分钟，连煎2次，合并2次煎液，冲入冬虫夏草和紫河车粉中，拌匀即成。

用法：每日1剂，分2次于饭后温服

功效：温肾培元，纳气平喘。适宜于肾虚不纳、固摄乏权所致的哮喘频作、抬肩喘息、短气咳呛、神疲肢软等症的辅助治疗。

10、虫草四季春补酒：

配方：冬虫夏草、人参、甘草、枸杞子、大枣、黄芪、何首乌、淫羊藿、党参、天麻、麦冬各适量。高度白酒2000毫升。

制作：将以上12味一起放入容器中，倒入白酒，加盖密封，浸泡30天后开启饮服。

用法：每日2次，早、晚每次饮服30毫升

功效：扶正固本、协调阴阳。适宜于肝肾亏虚、腰膝酸软、病后体虚等病人服用。

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