冬虫夏草常见做法 虫草鸡汤

鸡汤可能是大家最爱喝的,再加上一点冬虫夏草,不仅美味而且营养价值丰富。来我们看看虫草鸡汤如何做:

【材料】主料:鸡700克,辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克,调料:盐3克,味精2克。

【做法】1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。

2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。

3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。

【功效作用】:补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。


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