虫草 适合送给妈妈的礼物
老年妈妈劳累了一辈子,很多时候为了家庭很节省,不舍得给自己进补和保健。而妈妈们到了老年,身体大部分都比较虚,气血不足或者抵抗力较低,再者,常年操劳,身体难免有些小病痛。这个时候最适合送一些滋补的名贵药材给她们进补,以及买一些按摩的仪器,让她们可以按摩一下肩颈和足部,那样既可以起到治小病的效果,又可以让她们延年益寿。
燕窝
燕窝的功效:
燕窝含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
燕窝还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。
燕窝的食用方法:
最简单方便和最有营养的做法还是建议隔水文火炖煮,因为这样炖煮出来的燕窝既能够保证燕窝的营养成分不流失,又能够清晰的闻到燕窝的味道,口感也爽滑。坚持每天炖煮3克左右的干燕窝吃,一定会有很大的效果。
虫草
虫草的功效:
调节免疫系统功能,对内抵御肿瘤,清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
冬虫夏草还有抗疲劳、强身延年、抗衰老、润肺补肾、益气生津、平衡阴阳等功效。对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。
虫草的食用方法:
1.冬虫夏草炖鸡:每次用冬虫夏草4枚,鸡肉150克,水适量,隔水炖熟后,吃肉饮汤,每天或隔天服食1次。有补气血,益肺肾之功效,适于各类视力减退者服食。
2.小乔炖白鸭:据传,始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰,同白鸭炖制滋补菜肴,供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。后来又称小乔炖白鸭,是九江的传统名菜。特点:用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇,肉质酥烂,香而肥鲜,富有营养。 制作方法:将白鸭宰杀,治净,入沸水锅中略焯取出,除去血沫,放入瓦钵或砂锅内,加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水,烧沸后,转用小火炖,至鸭肉酥烂,汤汁浓醇即成。
3.冬虫夏草炖乌鸡:从冬至开始每逢初九的第一天,取冬虫夏草9克、乌鸡一只,脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料,下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支,照此法连服3个冬天,有特效。
养生茶
养生茶的功效:
能增强人体体力,提高免疫功能。抗血栓,有助于防止动脉硬化的发生,达到了保护血管、预防和治疗冠心病的目的,对心、脑、肝、肾都有保护作用。还具有降低血清胆固醇含量,扩张血管,改善心脑血液循环,提高末梢血管血流量,促进造血干细胞增殖,解除痉挛,降低血压等作用。对于心血管、大脑中风、脑血栓、记忆力减退、糖尿病、肝硬化、耳鸣、气喘有辅助疗效,并具有预防高血压、高血脂、老年性痴呆、延缓衰老、减肥和提高人体免疫能力的功能。
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