虫草炖甲鱼可固本培元
此菜每日2次佐餐食用，可起到滋阳补气，补肾固精的作用。适用于男性腰膝酸软、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。如果健康男性常食用此菜，定可提高性功能。
辅料:红枣20克 料酒15克 精盐5克 姜片15克 葱段15克 蒜片5克 鸡清汤适量
主料:活甲鱼750克 冬虫夏草10克
滋阳补肾--冬虫夏草红枣炖甲鱼的制作步骤
1、将甲鱼切成4大块，放入锅中煮沸，捞出，割开四肢，削去腿油，冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡，洗去泥沙。
2、将甲鱼放入汤碗中，放上冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。
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