青鱼配冬虫夏草药膳可防癌抗癌
青鱼
简介：为我国特有的淡水养殖鱼，体长圆微扁，背腹面皆钝圆。
又名：鲭鱼、黑鱼。
性味：青鱼胆：味苦，生吃有毒。
说明：清热解毒，止血。
香菇虫草青鱼
配料：冬虫夏草10克，香菇20克。青鱼中段400克，冬笋10克，鲜汤、精盐、植物油、葱花、姜末、料酒皆适量。
制法：香菇泡发，去杂，控干，切开。冬笋去皮，切片。青鱼肉去骨枣，切块。锅上火，油烧热，加葱花、姜末，放青鱼块、香菇翻炒，加冬虫夏草、高汤、精盐、料酒，加入冬笋片，煮熟。
药用：随餐食用，用量自愿。
说明：益气健脾、益胃和中、防癌抗癌;对慢性气管炎、慢性萎缩性胃炎、胃癌恢复期肺结核、颈淋巴结核有疗效。
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标签：冬虫夏草 抗癌 癌 药膳 防癌
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