如何从性状判断冬虫夏草的真假优劣
近年来，随着人们对养生的重视，冬虫夏草受到了热捧，价格也是一路上涨。冬虫夏草价格的上涨也使一些不法商家干起了假冒伪劣的勾当，祸害消费者。因此，消费者在购买冬虫夏草时，应从形态特征、结构特点等各方面判断冬虫夏草的真伪。
正品冬虫夏草是由虫体及由其头部长出的子座组成，虫体似蚕，长3-5cm，直径0.3-0.5cm。虫体表面土黄、深黄或黄棕色，明显的环纹20-30个，头部红棕色，近头部环纹较细，有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，虫体折断后可以看到中间有一条略呈“V”字形的裂隙。从头部长出的子座（草）细长圆柱形，把虫的头部全部包裹住，几乎看不到虫头上的眼睛、嘴和牙等特征，长4-7cm，直径约0.3cm，表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，几乎不分枝，子座折断面类白色。闻之或水浸泡后有草菇香气，味微酸。
不同品种的混充的伪虫草的特点：
亚香棒虫草：也是由虫体及由其头部长出的子座组成。虫体呈蚕状，形状、大小与正品冬虫夏草极相似，有环纹20-30个，但虫体表面有一层类白色的菌膜未除净，所以虫体表面看上去不清爽。从头部长出的子座（草）呈长棒状，从虫体的头顶长出，未包裹虫的头部，可以清晰的看出虫头上的眼睛、嘴和一对锐牙（与冬虫夏草区别）。具腥臭气。
蛹虫草：又称北虫草，为麦角菌科真菌蛹草的子座（草），子座头部椭圆形，顶端钝圆，颜色橙黄或橙红，柄细长，圆柱形，寄主为夜蛾科幼虫，常能发育成蛹后才死亡，所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体，比较容易鉴别。
草石蚕：是由唇形科植物地蚕的干燥块茎干燥加工的，是一种植物的块茎，形状与虫体较相似而混充。呈纺锤形，两头略尖，长1.5cm，直径0.3-0.7cm，表面土黄色或棕褐色，略皱缩而扭曲，有环纹4-15个，节上有点状芽痕和须根痕，折断后可以看到断面呈白色颗粒状，味甜，有粘性。
其余如凉山虫草子座（草）极长，长度可达到10-30cm，因此比较容易区别；古尼虫草、新疆虫草、香棒虫草因形状与正品冬虫夏草区别较大，只要广大消费者掌握了正品冬虫夏草的特征，就比较容易鉴别了。
以上所说的假冬虫夏草，大多出现在一些冬虫夏草的主产地的旅游景点，如青海、西藏，新疆，四川等地，部分消费者由于去这些地方旅游后，觉得产地价格便宜而放松了警惕，购买了假货。希望广大消费者在购买贵重中药材时最好去正规药店购买，避免造成不必要的损失或对身体造成损害。
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