冬虫夏草深加工的意义
近年来，冬虫夏草独特神奇的医疗保健功效和广泛的应用价值已引起了国内外的广泛关注。随着市场需求的与日剧增，采挖虫草的人越来越多，每年进人青藏高原虫草地区的采挖者，达几十万人之多，使得虫草资源逐年下降，越来越少，甚至好多地方难觅其踪迹。此外，由于缺乏对虫草科技知识的认识，人们对于虫草的使用加工简单、粗放，冬虫夏草的许多功效成分和作用并未得到充分的发挥利用，造成了这种珍稀生物资源的人为浪费。大量研究证明，虫草的深层次加工可以大大提高其生物活性，充分发挥其特有功效成分。因此，为了增加虫草的高科技含量和附加值，充分利用有限的天然虫草资源，将资源优势转化为经济优势，开展冬虫夏草的深度加工和高科技产品的开发已迫在眉睫。
近十多年来，随着虫草新用途的不断发现，新研制开发的虫草新产品等高科技产品相继问世。这些以冬虫夏草为主要原料，深层加工开发的治疗药物和保健食品深受人们的青睐，这不仅极大地提高了虫草的附加值，而且有效缓解了市场对虫草新产品的大量需求。但是由于冬虫夏草本身就是一个天然大复方，因此，这种复方产品在效果上，远远不及服用纯的冬虫夏草效果显著，同时在服用上也了诸多禁忌。
目前，国际市场上每千克冬虫夏草的价格大约在11万－15万元左右，虫草的深加工产品如虫草菌素的价格达每0.1克数百美元。日本和韩国等国家的有关科研单位一直从事高纯度虫草菌素的提取开发工作，并已有产品出口欧美市场。近年来，虽然我国也有大量同类的研究，但尚无法与国外同类产品竞争。因此，加快推进虫草及其产品的高科技开发研究，不仅能够填补国内主流医药市场的空白，而且有可能较快地在国际同类药品市场占有一席之地。
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