冬虫夏草未来发展方向与展望

野生冬虫夏草资源日趋萎缩的状况严重,保证其生存繁衍是当务之急。冬虫夏草是能自我更新的再生资源,如果采取积极措施,加强保护和合理利用,这一珍贵的药材资源可望长期持久地供人类使用。除合理有效地保护野生资源外,人工培植冬虫夏草是减小自然资源压力的最佳方法。冬虫夏草价格疯涨,源于人们对该药材的盲目崇拜;中医药对冬虫夏草性味主治功能的模糊解释和令人费解的专业词汇,助长了价格疯涨;中药材不法经营者的人为炒作,抬高了冬虫夏草价格;腐败消费,扰乱了冬虫夏草正常的价格和秩序;我国高收入人群对冬虫夏草的常态消费,也推动了价格上扬;青藏铁路的顺利贯通,对冬虫夏草的价格上扬具有重要的推动作用。实施“三增”、“三减”措施,三增是要增加虫的繁殖数量,菌的繁殖数量,增加虫的喜食食物。三减是减少病虫害危害,减少无序采挖,减少过度放牧。实现冬虫夏草资源可持续发展。

2004年我国冬虫夏草出口4795 kg,平均售价3283美元/kg,是中药材中价格增长最快的品种。但是在目前人工培植大量冬虫夏草还不能实现的情况下,只能利用冬虫夏草原产地的特殊生态条件,在适于生长的地区,保护并恢复已遭破坏的自然生境和资源,人工扶持冬虫夏草及其寄主昆虫的生长,开展半人工培植。另外,目前高等真菌的规模化发酵生产已是当前获得药食用真菌菌丝体和代谢产物的主要途径。国内外有关冬虫夏草深层发酵的研究已大量展开。研究发现,发酵菌丝体和发酵液中主要活性成分和野生虫草中的基本一致。因此,利用现代生物技术规模化生产虫草菌体和活性产物是解决虫草资源供不应求的最佳选择。在活性成分和药效方面,目前冬虫夏草的功效成分已基本清楚,药理作用的研究也日趋完善。但冬虫夏草发挥某个特定的药效是冬虫夏草的某一个活性成分在发挥作用,还是两个以上活性成分之间的协同作用,这些问题还需要进一步深入研究。因为这对于进一步阐明冬虫夏草的药理作用机理,以及对今后产品的研发都有重要的意义(针对某个特定保健功能的保健品,功效成分应该是某个,还是应该是特定的某几个)。

总体来说,冬虫夏草的保健和药效成分已基本清楚,药理作用也日趋明确,随着社会和经济的发展,人们的生活水平得到显著提高,对防病保健的认识也逐渐加深。


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