虫草从秦始皇到康熙的传说

2020-08-20 编辑：藏红花

中国皇帝除了能征善战外，都得关心百草，安排御医，甚至通晓百草。一为自己"万岁"，二为臣子、子民治病，以得人心。从中国的三皇五帝开始，就有传说。

神农氏，即炎帝，有"神农氏尝遍百草"，寻找治病良药;轩辕黄帝被认为是中医之祖，是最早向人们传授医学知识的人。中国现存最早的医学典籍《内经》的第一作者就是黄帝，因此，又被称作《黄帝内经》。"神农尝百草"到"李时珍尝百草"的传说是中医药文化的一部分。换一句话说，中华民族就是依靠这些敢于牺牲自己的医生们，用自己的身体体验、发现中草药的毒性和药性、才用于临床研究。神农、李时珍只是成千上万医生的代表。

长生不老药――冬虫夏草

秦始皇（公元前259-公元前210年）一生，有人猜测，所探寻的长生不老药，包括冬虫夏草。

冬虫夏草鸭救了武则天

公元690年，武则天（624～705年）晚年体衰多病.咳嗽不止，稍感风寒便病情加重，尤其冬季，不敢轻易地走出寝宫。太医为治疗她的病，什么贵重的药品都用过，但是不见多少疗效。跟随武则天多年的御膳房康师傅，看在眼里，急在心上。他记得家乡的老人常用冬虫夏草炖鸡滋补身体，想给武则天做一道，试试看。鸡是发物，有可能引起老病复发，于是康师傅改用鸭子取而代之。鸭子炖好后，康师傅端给武则天品尝。不料武则天见汤里有黑乎乎的似虫非虫的东西，疑惑不解，还认定是康师傅要害她，要以谋杀罪处之。但念其以往没有过失，将其打入了大牢，没有当即问斩。御膳房的李师傅与康师傅是同乡好友，非常同情康师傅的遭遇。他想只有用冬虫夏草治好武则天的病，才能还康师傅的清白。一天，李师傅一边摘鸭子身上的毛，一边琢磨怎样用冬虫夏草炖鸭子，既使鸭子有营养，又看不见黑乎乎的东西。他想来想去，终于想出了个好办法--他扒开鸭子的嘴，把六十根冬虫夏草塞了进鸭肚里，再将其放进锅里炖起来。武则天觉得鸭子炖得汤，味道鲜美，一天两次，此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。一个多月后，武则天的气色好转，不再咳嗽了，宫廷上下都为她的健康高兴。一天，武则天心情怡悦，邀请监察御史吃饭。李师傅端上了冬虫夏草鸭汤，武则天说："我的身体恢复得很好，得益于这道汤。"监察御史尝了一勺，果然味道极佳。席间，武则天问监察御史如何处理康师傅谋杀案，这时李师傅斗胆抢说了几句话说："康师傅的鸭汤里，那黑乎乎的东西是冬虫夏草。康师傅之所以这样做，全是为了给武皇补身子……"李师傅现身说法，把制作冬虫夏草炖鸭汤的整个过程原原本本地向武则天和监察御史做了表述，之后，从鸭子的肚子里取出了黑乎乎的东西。武则天吩咐马上把康师傅放了出来，为她专做"冬虫夏草全鸭汤"。从此，"冬虫夏草全鸭汤"这道"既能佐餐，又能治病"的名菜身价百倍，传遍了宫廷，成了膳房一道名菜，后才传到民间，一千多年来，盛行不衰。

杨贵妃冬虫夏草汤养艳

杨贵妃（719～756年），当年所进食的御汤，为了养颜美容、青春永驻，她要求御膳中都要加入冬虫夏草。

唐明皇雕刻冬虫夏草赠日本

唐代中兴时期，由遣唐使带去唐明皇（685～749年）所赠礼品,后一直保存在日本正仓院，被日本人民视作日中历史友谊的象征。整个主体是精雕细凿呈立体状,主要兽鸟羽纹都很清晰,配合冬虫夏草浅浮雕刻,这整体内外统一,主题突出。

冬虫夏草与乾隆皇帝的长寿

清朝（公元1644～1911年）乾隆皇帝（1711-1799年，享年89岁），在位60年（1736～1795年），是中国历史上最长寿的、在位最长的皇帝。传说中，有与冬虫夏草相关的故事：1764年，53岁时的乾隆皇帝犯了头晕腰痛病，（可能是因颈动脉粥样硬化所致头晕，性功能下降所致腰痛）吃遍了宫中御医开的药，感觉就是不理想。有一天，他偶然对宠臣和坤说起自己的身体情况。和坤当然不会错过这个讨好乾隆的机会，便将与自己交好的民间郎中引见给乾隆。郎中给乾隆皇帝把了脉后，开了如下的药方：冬虫夏草1钱（3克）、枸杞4钱、山药2钱、乌鸡20钱，乾隆依言连续服用。两月后，身体恢复如初，头晕腰痛等不适症状不但消失得无踪无影，而且还感觉精力大增。乾隆大奇，问郎中为何仅靠三味药就解决了御医们的难题。郎中说这份功劳当属采自西藏的冬虫夏草，肾主精，肾虚则精损，冬虫夏草补肺肾，益精气，理诸虚百损。冬虫夏草是集养生、保健和治疗于一身的山珍。它不但能补肾，而且长年服用还可以延缓衰老。乾隆得知冬虫夏草有如此好处，就令郎中再施妙手，终身享用。还配制了冬虫夏草酒，经常饮用。

乾隆皇帝深得冬虫夏草的益处，他觉得有必要将这一养生秘方推荐他人，于是在他晚年举行的两次"千叟宴"上，特赐让几千名八十岁以上的老人喝"冬虫夏草酒"，并将郎中给他开的冬虫夏草的补肾益精药方赐给几千名寿星。从此，冬虫夏草从民间传到宫廷，又从宫廷传遍中华民族的千家万户。

传说，乾隆皇帝到云南的监安府（今建水县）巡察。还吃过冬虫夏草汽锅鸡。后来，冬虫夏草汽锅鸡传到昆明，名声远扬。

冬虫夏草让乾隆认真治理西藏

自从冬虫夏草治好乾隆的头晕腰痛病后，乾隆认真地对西藏进行了制度化的、有效的管辖回治理，也促进了西藏经济文化和贸易的发展。1782年,黄河再次决堤,河南一带出现洪灾。乾隆皇帝继康熙之后,又派出一名叫阿弥达的侍卫前往青海探寻黄河源头。阿弥达到达星宿海之后又西行300里,到了巴颜喀拉山北边,认为那是黄河的源头。绘出了黄河地图。它有力地维护了祖国的统一和多民族国家的发展,为中华民族大家庭的共同进步谱写了动人的乐章。

冬虫夏草文化陪伴着中华民族走过两三千年。

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