冬虫夏草怎么吃巧食冬虫夏草

2020-08-27 编辑：藏红花

冬虫夏草的最佳吃法是什么？冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，众说纷纭。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？

冬虫夏草的最佳吃法

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

知道了冬虫夏草的最佳吃法，冬虫夏草虽好，但不是人人适宜。

1、冬虫夏草适宜人群：呼吸困难、肺纤维化、血管硬化、各类肝病、各类肾病、心衰、阳痿、阴冷、肤干、脏躁、失眠、肿瘤、代谢综合征、红斑狼疮、脉管炎、前列腺炎、易感冒等免疫力低下、年老体弱多病，产后体虚者和亚健康状态者是一种难得而有益的营养补充食品。

2、冬虫夏草不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。

冬虫夏草还有如下的吃法

民间常把冬虫草作滋补品，最普遍的就是炖汤。另外，传统的药疗中，冬虫夏草可煎服，也可入丸散。

单味煎服：煎汤，或入丸、散，或以冬虫夏草泡酒常饮，对心悸失眠者有效。

虫草炖肉：和肉（牛、羊、猪肉均可）类同炖，可治贫血、阳痿、遗精等症。

虫草炖鸡鸭：最好挑用老雄鸭（或鸡），除去肚杂，劈开鸭头，纳入虫草（不宜过多，3-5个），用线扎好，加调料蒸烂食用。这种适用于糖尿病、病后体虚、贫血、盗汗、肺结核、肺气肿、气管炎、哮喘等滋补。

蒸虫草：冬虫夏草数枚，加少量水，蒸熟后服用；或加入白糖或冰糖、桂圆肉、核桃仁、枸杞子、红枣、黑芝麻等一起蒸，此种吃法能抵御风寒，增强抵抗力。

“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世界物理信无穷”。巧食冬虫夏草果然是妙处无穷。