冬虫夏草双耳炒花枝
冬虫夏草双耳炒花枝原料：冬虫夏草1~3克，银耳10克，黑木耳12克，花枝（鲜墨鱼）200克，芹菜50克，葱段10克，姜片5克，料酒10克，精盐3克，味精2克，素油35克。
冬虫夏草双耳炒花枝制法：
1、冬虫夏草洗净泡软；银耳、黑木耳发透，去根蒂，撕成瓣；花枝洗净，切成4厘米长、2厘米宽的块；芹菜去根叶洗净，切成4厘米长的段；葱切段，姜切片。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧至六成热时，放入葱、姜爆香，投入花枝翻炒片刻，再放入双耳、芹菜、冬虫夏草、料酒、味精、精盐，炒熟即成。
冬虫夏草双耳炒花枝用法：克1人或多人当菜佐餐。若1~2人食用，应在1~2天内分2~4次吃饭。
冬虫夏草双耳炒花枝特点：脆嫩鲜香，清淡爽口。四季皆宜，尤宜春、夏、秋三季食用。
冬虫夏草双耳炒花枝功效：滋阴养血。清热化痰；开胃消食，降压宁神。适用于血虚经闭、崩漏带下、肺热咳嗽、食欲不振、消化不良、高血压、心悸失眠、神经衰弱等症。
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