冬虫夏草红花炒鱿鱼
冬虫夏草红花炒鱿鱼原料:冬虫夏草1~3克,红花3克,鲜鱿鱼300克,芹菜50克,葱段5克,姜片3克,料酒5克,精盐3克,味精2克,素油35克。
冬虫夏草红花炒鱿鱼制法:
1、冬虫夏草洗净泡软;红花洗净去杂质;芹菜去根叶洗净,切成3厘米长的段;鱿鱼切成花片;葱切段,姜切片。
2、炒锅置于武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,放入葱、姜爆香,再加入鱿鱼片、料酒、芹菜、冬虫夏草、红花、精盐、味精,炒熟即成。
冬虫夏草红花炒鱿鱼用法:可1人或多人当菜佐餐。若1~2人食用,应在1~2天内分2~4次吃饭。
冬虫夏草红花炒鱿鱼特点:脆嫩鲜香,爽口怡人。四季皆宜,尤宜春、夏、秋三季。
冬虫夏草红花炒鱿鱼功效:滋阴补虚,清热生津,活血化瘀。适用于肾虚腰痛、肺热咳嗽、热病伤津、口渴心烦、心肌梗塞型冠心病等症。
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