冬虫夏草羊肉粥
冬虫夏草羊肉粥原料：冬虫夏草1~2克，羊肉200克，枸杞子10克，红枣25克，葱白、姜片10克，白米200克，冰糖25克。
冬虫夏草羊肉粥制法：
1、冬虫夏草、枸杞子、红枣分别洗净；葱切段，姜切片；羊肉洗净，切成薄皮。
2、锅中加入清水适量，加入葱段、姜片，大火烧沸，然后将羊肉片放进沸水中飞水，捞出用清水冲洗，沥干。
3、白米淘洗干净，放入锅中，注入清水约2000毫升，大火烧开，在加入羊肉片、冬虫夏草，枸杞、红枣，转用小火慢熬约2小时，至粥将成时，加入冰糖，搅匀，熬至糖溶粥成即可。
冬虫夏草羊肉粥用法：可单食或佐餐，1人或多人均可。趁热服用。若1人食用，应在1~2天后，停服5~7天，如此循环，有规律的进补。
冬虫夏草羊肉粥功效：滋阴补肾，益气养血，暖胃和中。主治肺肾亏损及气血虚弱所致的腰膝酸痛、头晕目眩等症。尤宜老年人保健养生。
冬虫夏草羊肉粥宜忌：冬天服用最宜。暑热天或发热患者忌服。
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