冬虫夏草雀卵粥
冬虫夏草雀卵粥原料：冬虫夏草1~2克，雀卵2~3个，猪瘦肉50克，小米100克，精盐3克，味精1克。
冬虫夏草雀卵粥制法：
1.冬虫夏草洗净焙干，研成粉末，待用。瘦猪肉洗净后切成细片，待用。
2.小米淘洗干净，与猪肉片一起放入锅中，加入清水1000毫升，大火烧开后，转用小火煮粥，熬约1小时。此时在放入卵清、卵黄和冬虫夏草粉，搅匀，在熬约20分钟，加精盐。味精调味即可
冬虫夏草雀卵粥用法：趁热食用。空腹食，喝粥吃肉。须在1天内1~2次吃完。四季皆宜。
冬虫夏草雀卵粥功效：补虚益精，润肺止咳，壮阳增力。适用于肾阳虚、遗精、腰膝酸痛、病后久虚不复，以及肺肾阴虚、虚喘、痨咳、咯血、自汗盗汗等症。
冬虫夏草雀卵粥备注：雀卵即雀蛋，常指麻雀蛋。也可用鹌鹑蛋或鸽蛋代替。
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