虫草山楂猪腱汤
药膳传自古代，中医一直通过改善自己饮食来调节自己的身体，唐朝，有一人姓何名田儿，平时喜欢嗜酒，有生理缺陷，58岁仍不敢娶妻。一天他在外边喝酒到半夜，醉酒回家，倒在荒郊，酒醒后，突然看见在明亮的月光下，突然看到一条虫子，但头上长的是草，以为是奇物，采回去后，服用有着延年益寿的功效且子孙数代长寿。虽然这是个故事，历史依据已经无法考证，然而冬虫夏草真实的功效却被慢慢发掘，用在了自己饮食保健中。下面我们就介绍几个冬虫夏草相关的食谱。
补益脾肺，化痰活血，对高脂血症有很好的疗效
材料：冬虫夏草3克，绞股蓝10克，郁金10克，山楂肉10克，桃仁10克，猪腱300克，姜3片，水5碗
调味料：盐少许
做法：
1、先将药材略冲洗，全部放入煲内，加水侵泡1小时。
2、将猪腱洗净，切块，汆水。
3、将猪腱也放入煲内。先用武火煲至水开。在改用文火煲2小时，加入盐调味即可。
医师的话：本方适宜于血脂增高、胸痛胸闷、痛处固定、两肋胀满、面色晦暗者服用。
健脾养血，养心安神，对神经衰弱有很好的疗效
材料：冬虫夏草3克。夜交藤20克，吵酸枣仁15克。丹参15克，百合15克，五味子10克，猪肉300克，蜜枣3粒，水适量
调味料：盐适量
做法：
1、先将材料洗净，并将瘦肉切片，然后一并放入煲内。
2、加入适量清水，用文火煲2小时，加入盐调味即可。
医师的话：本方适宜于神经衰弱、失眠、心悸不宁、多梦、女性月经不调、痛经者服用。
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