冬虫夏草是如何采挖的
很多初识冬虫夏草的消费者都觉得冬虫夏草非常的神秘，这是因为冬虫夏草在冬天是虫，在夏天是草。但是，它既不是草也不是虫而是一种真菌，冬虫夏草能阴阳双补可能与它的特性也有一定的关系，当然小编今天要给广大消费者解惑，就是关于冬虫夏如何采挖的，下面我们就给大家简单的谈一些内容。
冬虫夏草的形成方式
首先，我们要给大家介绍的是关于冬虫夏草的形成方式，简单的了解了其形成方式才能更深入的了解是如何采挖冬虫夏草的。在每年的秋末冬初，蝙蝠蛾幼虫在泥土里面生长，而泥土里面的真菌就开始入侵，大约一个月以后真菌侵入虫体发育成菌核。与此同时，蝙蝠蛾的幼虫则停止了它的生命，完全变成了虫草菌的营养供给体。在春天来到后，虫草真菌继续汲取营养，菌丝体完全布满了整个虫体，在4月底的时候第一批冬虫夏草就生长，当然5月到6月才是冬虫夏草生长最旺盛的季节，当然也是采收的最佳时期。
冬虫夏草的采挖方式
看了上面的冬虫夏草形成过程，虽然冬虫夏草的采收期有2个月的时期，但是对每棵虫草来说其实只有短短的几天时间。这是因为采挖过早的话，虫草的孢子没成熟，所以有效成分的含量非常低，其价值是比不上成熟的虫草的。当然如果采挖过迟的话，虫草的子座就会枯萎，同样也没营养了。所以冬虫夏草的采挖首先要在虫草生长最旺盛而且孢子还没飞散的时候采挖。当然，虫草的采挖并不轻松，这是因为虫草的密度不高，运气好的采挖人可能一天也只有20多根，当然随着生态环境的不断恶化，如今冬虫夏草的采挖是越来越困难了。
冬虫夏草为什么价格贵
据我们了解到从1985年来冬虫夏草价格是持续上涨，其市场价格从1000元/公斤上升到30000元/公斤左右，升幅超过30倍！等级佳者更是超过40000元/公斤。这是因为科学技术的发展，发现了冬虫夏草对提高免疫力，抗肿瘤与抗癌具有非常不错的功效，并且现代人对自身的健康也越来越重视，但是由于虫草采挖严重过度，影响了自然环境下虫草的生存，所以，野生冬虫夏草的生产面积在逐年缩小，产量大减，所以价格自然也是越来越贵。
上面我们简单的介绍了关于冬虫夏草是如何采挖的，当然也介绍了冬虫夏草的形成与价格为什么这么贵的原因。相信很多朋友对冬虫夏草的了解会更深入了，当然需要购买冬虫夏草来食用与调理身体的朋友一定要长期坚持服用冬虫夏草，每天足量服用，这样对身体才有好处。
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