对神奇的冬虫夏草微量元素的科学研究
冬虫夏草中含有丰富的矿物元素,比如cu,zn,Fe,Mn,Mg,Ca,Co等,其中其中Mg的含量最高,Fe,ca,Zn,Mn,Cu,Co的含量次之。而冬虫夏草具有调理癌症的作用,这是因为其中的Cu可以抑制癌细胞的生长,诱导癌细胞"自杀".这也是冬虫夏草中微量元素的作用之一。下面我们在详细的介绍一下冬虫夏草中其他微量元素的作用有什么。
1、ca与zn
冬虫夏草具有抗菌消炎的,抗病毒的作用,这是因为其中含有ca与zn的原因,ca是体内含量最多的矿物元素,大部分存在于骨骼和牙齿之中,ca除作为骨质的主要成分外,还能增加毛细血管壁的致密度,降低其通透性,减少渗出,具有抗炎消肿、抗组织胺作用。而zn与多种酶、核酸和蛋白质合成密切相关,可促进上皮细胞修复,使细胞分裂增加,T细胞增多、活性增强,增强机体抗感染能力达到抗炎抗菌作用。
2、Fe与co
冬虫夏草对促进血液循环,减少贫血,降低血压是由于Fe与co的作用。其中Fe为血红蛋白、肌红蛋白的成分,在血红素中起重要作用,参与血液运送氧过程,缺Fe可引起贫血甚至导致细胞及某些酶的活性减弱,Fe在提高与调节机体免疫方面也有积极意义。而冬虫夏草其中含有的Fe能有效的改善贫血,增加血红细胞的生成。
co是维生素B12的重要组成部分,与维生素B, 具有协同作用,缺co就会造成维生素B缺乏,进一步造成叶酸的利用率下降,导致巨幼红细胞贫血,co对蛋白质、脂肪、糖类代谢、血红蛋白的合成都具有重要的作用,并可扩张血管,降低血压。所以冬虫夏草具有降血脂,降血压的功效作用,非常适合中老年人食用。
3、Mn与Mg
很多朋友都了解冬虫夏草能提高免疫力,增强人体各个机能,具有抗衰老的作用。而冬虫夏草其中含有的微量元素Mn是体内很多酶的激活剂,同时参与蛋白质合成,遗传信息传递,促机体生长发育、性成熟及生殖过程,提高机体免疫力,Mn也能刺激抗毒素的合成。
冬虫夏草其中的Mg是体内重要的电解质,在细胞外液中的含量仅次于K,它广泛参与蛋白质的合成和能量代谢,是许多酶的活化因子,还是神经细胞中最多的矿物元素,能使神经和肌肉的机能正常运行。所以冬虫夏草具有抗疲劳,抗衰老,使人体的细胞随时保持活力。
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