六七月如何存放虫草干货
虫草在阴雨季节最容易受潮,因此必须注意很好地保存。最简单易行的保管方法是:可以将珍贵的冬虫夏草盛放在洗干净的玻璃瓶中,然后盖紧瓶盖,瓶口处封严就行了。灵芝、番红花等有挥发性成分并具有特殊气味、又极怕串味的药,密封起来后,再放到冰箱中冷藏,就不会散味了,而且这样保存还可以起到防虫的作用。
四川重庆的6~7月份的,由于雨水多、空气湿度大、气候温暖,适宜霉菌等微生物的繁殖,家里很多东西都会发霉,虫草也不例外,因此,在阴雨季节前应注意妥善保管易受潮的虫草,阴雨过后,应及时清理。
几样珍贵藏区滋补品可以采用特定的方法保存:
1、成品天麻制成后,要立即用内附白纸的无毒塑料袋封闭包装,然后在上面盖上干净的厚纸,并且存放于干燥处,或用瓷坛装好,以防回潮霉变。
2、鹿茸要放在一个通风的地方,然后用布包一些花椒放在旁边,如果保存得当,三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。
3、冬虫夏草可将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏,或在储藏虫草的地方放一些干燥剂。
阴雨季节过后,如果家里有余货的话,应及时清理家里的西藏特产。一旦发现霉变的虫草,应停止使用。
如果发现虫草尤其是贵重虫草已经受潮,就应尽快晒干,或者用干净的锅文火烘、炒,除去水分。冬虫夏草受潮,应立即曝晒,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。
需要指出的是,贵重虫草不宜长期保存,因为长期保存除了容易发霉变质,有的还会使功效降低。
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