虫草花是冬虫夏草开的花？
目前，冬虫夏草市场火爆，很多商家绞尽脑汁，想要搭上这趟顺风车。原本不能开花结果的冬虫夏草因此被莫名其妙的开出了花：虫草花。听着名字倒很贴切，不过这虫草花并非是冬虫夏草开的花。
最近和朋友约在一起吃饭，打开点菜单，一道菜吸引了朋友的目光：虫草花炖鸡。还没等朋友开口，服务员便热情的介绍这道菜。
“虫草花炖鸡是我们店的特色菜，而且虫草花相当有营养，它是冬虫夏草开的花……”什么？我没听错吧，虫草花是冬虫夏草开的花，开什么玩笑呐！
也许有的人会说，“虫草花”听这名字就知道，肯定是虫草开的花呗。就连我的那位朋友也相信了服务员的话，觉得这虫草花就是冬虫夏草开的花。得，既然大家都这么认为，我觉得有必要跟大家说说清楚：冬虫夏草不会开花结果，这虫草花更不是冬虫夏草开的花。
一、花非花，草非草，此物并非冬虫夏草
“虫草花”名字听着很好听，与冬虫夏草的字眼也有几分相似，不知道的人，从字面上理解，还真以为是虫草开出来的花。但事实上，虫草花并非冬虫夏草开出来的花，它除了跟冬虫夏草一样属于虫草属外，并无任何关系。那么虫草花到底是什么呢？
虫草花是人工培育的蛹虫草，当然蛹虫草也有极少数为野生。人工养殖的虫草花是由大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例培育出来的一种菌，属于虫草属，市面上有些商家也把虫草花叫做北虫草、北冬虫夏草，虫草花外形类似于菌，颜色为金黄色。如果非要把虫草花的外形与冬虫夏草拿来做比较的话，那就是虫草花只有“草”，并无虫体。
让我们来看看真正的冬虫夏草是什么吧。正宗冬虫夏草是是蝙蝠蛾幼体与草真菌的结合体，是由虫体和子座（草头）组成。由于其对生长环境要求极高，目前无法实现人工养殖，而且野生冬虫夏草的资源也很有限，非常珍贵。所以市面上一些养殖冬虫夏草的说法纯属商家虚构。
虫草花也好，北虫草也罢，看来都是商家跟消费者玩的一个文字游戏，借着冬虫夏草市场的火爆，误导消费者，赚得昧心钱。
二、花归花，草归草，两者不能并论
既然虫草花是虫草花，冬虫夏草是冬虫夏草，两者并没有关联，那么两者的功效自然也就不同了。
先来说说虫草花的功效。虫草花拿来煲汤等做菜用，这对于喜欢美食的人来说是个不错的选择。但是如果说其有什么功效，这个还真不好说。因为根据我国药品食品监督局的规定，虫草花还未被正式列入中药范围内。可是一些商家在做宣传的时候，说虫草花与冬虫夏草的功效没什么分别，切不论这虫草花究竟有何功效，这种说法就毫无根据，分别是在欺骗消费者。
而冬虫夏草的功效早在1765年《本草纲目拾遗》中就有记载：“冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷……” 唐代开元年间的《道藏》一书中更是把冬虫夏草列为九大仙草之一。直到现在，冬虫夏草的功效仍是许多中草药都无法比拟的。
说了这么多，并不是要否定虫草花的存在。而是笔者觉得，一些商家不负责任的宣称，误导消费者，使消费者分不清虫草花与冬虫夏草，甚至一些不法商贩把虫草花当做冬虫夏草来卖，挣得昧心钱，这实属不应该。其实虫草花自身所含一定的营养成分，对于人体营养的补充起到了一定的效果。而且虫草花用来煲汤，味道口感极佳，是人们餐座上难得的美味呢！
相关内容
标签：冬虫夏草 虫草花
声明：
1、藏红花网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。医学相关、具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。
2、本站部分图片整理自网络，无法核实真实出处，仅为分享知识，如涉及侵权，请第一时间联系小编删除，谢谢！
