青海冬虫夏草
青海省为我国青藏高原上的重要省份之一,因境内有全国最大的内陆咸水湖──青海湖,而得省名。青海地处青藏高原东北部,西高东低,西北高中间低,地形复杂多样,形成了独具特色的高原大陆性气候,日照时间长,空气稀薄,大部分地区海拔在3000-5000米之间(这正是天然冬虫夏草最理想的生存海拔),为长江、黄河、澜沧江等大河的发源地。 青海省有旱赖皮,黑紫羔皮,藏刀,冬虫夏草,贝母,鹿茸,沙果,雪莲,柴杞(柴达木枸杞),青稞酒等特产。
青海省的冬虫夏草年产量居全国之首。青海虫草主要产地在玉树、果洛、黄南、海南、海北等州,其中玉树和果洛地区的虫草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮,质量在青海虫草中品相最好的!青海冬虫夏草含有虫草酸约7%,碳水化合物28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸,此外,尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
2010年 “青海冬虫夏草”被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品,这也是青海省继青稞酒、藏毯、湟源陈醋、茶卡盐后第五个获得国家地理标志保护的产品。
青海省是冬虫夏草的主产区,占据了全国70%左右冬虫夏草的产量。青海冬虫夏草品质优秀、药用效果好,是公认的优良品质虫草,已经成为青海经济发展和农牧民群众收入的重要组成部分。青海冬虫夏草这一青藏高原独特的地理标志产品获得国家层面上的保护,对支持和发展青海省中藏药及土特产品的品牌将起到重要作用。
早在18世纪,中国就已经有用青海虫草做药材和食疗的记载,达官贵族们以干燥的子座和虫体入药,有补肺益肾、补精髓、止血化痰等功能。用于治虚劳咳血,阳痿遗精,腰膝酸痛等病症,起到补气养生的作用。 现代科学研究,青海冬虫夏草等青藏高原产虫草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。
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