冬虫夏草知识

2020-09-17 编辑：藏红花

一、什么是冬虫夏草

冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体，主产于四川、青海与西藏三省交界处，一般分类以金沙江为界，金沙江以西所产的虫草统称为“藏草”，条大肥壮，质量较好；金沙江以东所产的虫草称之为“川草”，条小尾长，质量次之。在“藏草”中，又以地方不等分为“青海果洛、玉树草”、“西藏那曲草”和“西藏昌都草”。“西藏昌都草”因含土较其他两种“藏草”多，因此价格在“藏草”中比其他两种便宜。

虫体全硬的称之为9.5成干；虫草尾部能折断一半且断面显现白色称之为9.6成干；虫草尾用手指能弹断的称之为9.7成干，此类货也称“酥货”。市面上一般9.5成干虫草流通较多。

二、注意：虫草≠冬虫夏草

虫草分很多种，分别有冬虫夏草、亚香棒虫草、凉山虫草、新疆虫草、分枝虫草、藿克虫草、蛹虫草、武夷山虫草、龙洞虫草、张家界虫草、大塔顶虫草、多壳虫草、柔柄虫草、下垂虫草、江西虫草、四川虫草、尖头虫草、巴恩虫草、贵州虫草、赤水虫草、革翅目虫草、拟布班克虫草、珊瑚虫草、娄山虫草、巴恩虫草、鼠尾虫草、绿核虫草、泽地虫草、茂兰虫草、布氏虫草、高雄山虫草[淡黄蛹虫草]、球头虫草、金龟子虫草、螳螂虫草、沫蝉虫草、柄壳虫草、拟茂兰虫草、细虫草[黑锤虫草]、发丝虫草、金针虫虫草、日本虫草、辛克莱虫草、喙壳虫草、拟暗绿虫草、峨眉虫草、粉被虫草、大邑虫草、叉尾虫草、桫椤虫草、蜻蜓虫草、蚁虫草、罗伯茨虫草、九州虫草、细柱虫草、戴氏虫草、变形虫草、稻子山虫草、双梭孢虫草、古尼虫草等很多种，广泛意义上的虫草，目前已发现有报道的四百多种。其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草（意思为青海省境内出产）、藏草（部分人士表述意思为西藏自治区境内出产）、川草（意思为四川省境内出产）、滇草、甘肃草、炉草、灌草等。

自古我们华人医生。药师和以前人们平时说的“虫草”、“冬虫草”、“夏草冬虫”原意思95%以上是指野生的冬虫夏草，冬虫夏草藏药名是“牙扎更布”，“冬虫夏草”是标准名称。

人类权威医学研究发现，冬虫夏草是世界上目前所知对人体健康有益的最好的虫草，经临床和药理试验所知，有些虫草对人体健康基本无有益功效，也因此其产地每公斤收购价格从几十元至几万元不等，有些不法分子，每公斤几十元收购的虫草，其主要目的是掺假、行骗所为。

三、冬虫夏草的功效

冬虫夏草含有多种营养物质，主要成分有：虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及维生素B12等物质。虫草的功能为增强人体免疫力，补虚损，益精气。补肺益肾，治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、阳痿早泄、遗精、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。虫草除了药用外，也可用于煮汤，以提高免疫力、抗疲劳。

四、冬虫夏草的食用方法

1、冬虫夏草里最有作用的是虫草素，虫草酸及虫草多糖。高温下以上成分会有衰减或破坏，所以最科学的食用方法是研磨成粉，温水送服。

2、和雪莲花一起泡酒

3、内服：煎汤，5-10g；或入丸、散；或与鸡鸭等炖服。

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