春节后冬虫夏草清肠排毒粥的做法

2020-09-20 编辑：藏红花

1、冬虫夏草党参黑米粥

原料：冬虫夏草1~2克，党参、白茯苓各15克，姜片5克，黑米100克，冰糖30克。

做法：

1.冬虫夏草洗净；党参、白茯苓均洗净切片；姜洗净切片；黑米淘洗干净。

2.然后将所有原料一起放入锅内，加清水1000毫升，大火烧开后改用小火慢熬成粥即可。

用法：若1人食用，，可分2~3次食。四季皆宜。

功效：补中益气，健脾养胃。适用于中气不足、脾胃虚弱引起的纳差、全身疲乏、头晕、自汗、容易感冒、劳动后低热、大便稀薄等。

2、冬虫夏草山药猪骨青菜粥

原料：猪骨汤1.5升、山药100克、大米100克、青菜1～2棵、冬虫夏草20克、盐和胡椒粉适量。

做法：

1.大米淘洗干净后清水浸泡1小时；冬虫夏草洗净；山药去皮切丁浸入清水里；青菜洗净切丝。

2.锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。

3.大火煮开后转小火继续煮15分钟，加入山药丁与冬虫夏草煮15分钟，再加入菜丝煮滚，加入盐、胡椒粉，调匀即可。

功效：清肠排毒、健胃益脾，适用于因吃油腻过多引起的肠胃不适。

3、冬虫夏草骨髓红枣糯米粥

原料：冬虫夏草1~2克，牛胫骨（保留骨髓。猪、羊胫骨亦可用）250克，糯米100克，精盐4克，红枣25克。

做法：

1. 牛胫骨洗净，敲破；冬虫夏草洗净；红枣洗净去核；糯米淘洗干净。

2. 先将牛胫骨放入砂锅中，注入清水1200毫升，大火烧开后，转用小火熬1小时，去骨后加入冬虫夏草、红枣和糯米，继续用小火慢熬成粥，加入精盐，调匀即可。

用法：若1人食用，可分2~3次食完。克连服10~20天。秋、冬、春均宜，尤为冬季补中健脾之佳品。

功效：强补中益气，健脾止泻。适用于腰膝酸软、神疲力乏、脾胃虚寒、納少、泄泻、反胃等症。

4、冬虫夏草鲜果燕麦减肥粥

原料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、冬虫夏草5克、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ML、水300ML

做法：

1、取一小锅入水后烧沸，将燕麦与冬虫夏草入锅中煮成粥，水开后煮3分钟左右即可。

2、苹果连皮切丁，香蕉和猕猴桃切小丁，葡萄干用水冲洗两遍。

3、将煮好的燕麦盛在容器内。

4、将三种水果丁混合放在燕麦粥表面，注意颜色的搭配。撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。

功效：健胃益脾、补血养气，、有助于肠胃虚弱消化不良，厌食人群

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