春节远离亚健康怎样吃冬虫夏草

2020-09-20 编辑：藏红花

据我们了解到春节因为饮食习惯与生活习惯的不规律，很多朋友会造成一直处于疲劳的状态，进而造成食欲降低，脾胃功能与消化功能减弱。一些朋友因为春节大鱼大肉会造成摄入的脂肪过多，造成高血脂与高血压的发作。而春节期间适当的吃一些冬虫夏草能使这些情况得到有效的改善。

1、冬虫夏草消除疲劳食谱

冬虫夏草炖甲鱼

材料：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。

做法：

1. 将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。

2. 冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。

3. 甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。

功效：这款膳食可以滋阳益气，补肾固精，抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等症。健康人常食，可增强体力、防病延年、消除疲劳。

冬虫夏草炖鸡汤

材料：鸡700克，辅料：冬虫夏草12克，桂圆6克，枣（干）15克，调料：盐3克，味精2克

做法：

1. 将鸡宰杀，除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。

2. 把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。

3. 用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

功效：补血滋阴、兼补肺肾、益精髓，有效抵抗疲劳状态，让人精神充沛。

2、冬虫夏草降三高食谱

冬虫夏草青鱼馄饨

材料：冬虫夏草1-3克，青鱼肉250克，南瓜肉60克，葱花10克，姜粒5克，精盐6克，酱油10克，香醋15克，鸡蛋1个，淀粉25克，胡椒粉3克，香油5克，面粉250克，猪棒骨1000克。

做法：

1. 把冬虫夏草洗干净焙干，研成细末；将青鱼肉用刀背砸成鱼泥，南瓜剁万丝加盐挤出水，葱切花，姜切粒；其余原料备好。

2. 把鱼泥、南瓜、冬虫夏草末、葱花5克、姜粒、精盐4克、胡椒粉2克、酱油放入盆内，打入鸡蛋，加入淀粉，拌匀成馅，待用。

3. 面粉加水适量柔成面团，擀成馄饨皮，然后再逐个加馅包成馄饨。

4.猪棒骨洗干净斩开，放入锅内，加清水2500毫升，大火烧沸的转用中火熬煮约1小时，拣出猪骨，再次烧沸后下馄饨煮熟。另用碗放入葱花、粗盐、胡椒娄、香醋、香油少许，注入猪骨汤，放入煮熟的馄饨10-20个即可食用。

功效：降低高血脂，强身健体

3、冬虫夏草养胃食谱

冬虫夏草鲍鱼汤

材料：鲍鱼20克、清鸡汤1碗半、冬菇20克、桂圆肉10克、冬虫夏草5克；绍酒2匙、姜片2块；盐4克、味精2克、胡椒粉2克

做法：

1、将鲍鱼去掉杂质，洗净，表面剞上十字花刀，姜片切好。

2、冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。

3、将所用材料置于炖盅，加人清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。

4、待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。

5、炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

功效：可刺激胃酸分泌，促进食欲；同时鲍鱼营养价值较高，富含丰富的球蛋白，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，具有有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。肠胃炎人可以吃，对补充营养，修复有一定好处！

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