糖尿病人如何食用冬虫夏草

对于糖尿病的症状，主要表现为饮食增大但日渐消瘦，平时多尿、尿不尽，总是疲惫无力，变得肥胖。而糖尿病也存在遗传性质，根绝科学实验，临床上患有遗传综合征的人疾病都患有糖尿病，并且每年逐渐增加。糖尿病应该时刻保持去医院做检查。而在饮食上，也应该避免过多的糖分和脂肪。那么，糖尿病都怎么食用冬虫夏草效果好呢？

冬虫夏草瘦肉汤

材料：冬虫夏草12克，泽泻15克，决明子10克，白芍10克，瘦肉250克，黄酒若干

做法：

1.把全部用料洗净放入锅内；

2.放适量清水文火煮2小时；

3.调味即可，随量饮用。

功效：补充大量维生素和矿物质，同时又避免因感染造成的糖尿病或者多种疾病。

冬虫夏草南瓜大骨汤

材料：大骨棒1个、南瓜1000g、冬虫夏草50g，盐适量

做法：

1.大骨棒洗净，从中间剁开。骨加姜片和少许料酒开盖煮开，去除血水和腥味；

2.冬虫夏草洗两遍，准备葱段和姜片，南瓜去皮切块。

3.将氽过水的大骨捞出放入压力锅内，其它食材也全部放入；加入2勺盐，清水没过食材表面。

4.最后加热直到煲好即可。

功效：补充维生素、蛋白质、矿物质；降低血糖、护眼护心。

冬虫夏草炖银耳

材料：银耳1朵，冬虫夏草1把，红枣若干

做法：

1.银耳提前两、三个小时泡发，并去掉老根、撕成小朵，将冬虫夏草从保鲜盒里拿出来切去掉根部

2.将小朵的银耳和冬虫夏草放入炖锅、加入适量的清水，炖两个半小时；

3.加入稍泡洗过的红枣继续炖四十分钟，加入冰糖后再炖十分钟即可

功效：增强排毒能力，保护肝脏，防止糖尿病

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标签：冬虫夏草 食用 糖尿病

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