秋季怎么吃冬虫夏草
秋季怎样吃冬虫夏草
一.补肺益气
很多男性由于经常熬夜、失眠、抽烟、抽烟等等，因此导致肺气不足，使生活和工作受到严重影响。而冬虫夏草能够补益肺气，清肺润肺，加速肺部细胞的新陈代谢，恢复支气管张力和肺活量，修复肺部损伤。
补肺益气食谱推荐-冬虫夏草猪肺汤
材料：猪肺250克，冬虫夏草15克
做法：
1.猪肺洗净切块，与冬虫夏草一同人锅
2.加水适量，先用武火煮沸
3.再转用文火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂即成
二.保肝抗炎
一些男性朋友经常会喝酒应酬，肝部自然会受到伤害，若不注意调养容易导致肝部疾病，使正常的工作和生活受到影响。冬虫夏草还能通过调节免疫功能，增强肝脏的抗病毒能力，减轻脂肪肝，降低胆固醇，保肝抗炎，有效保护肝细胞。
保肝抗炎食谱推荐-冬虫夏草香菇炖鱼
材料：冬虫夏草10克，香菇20克，冬笋10克，青鱼400克
做法：
1.把冬虫夏草洗净切成小段。香菇洗净撕片。青鱼洗净，去杂鳞。冬笋去外皮洗净切片。
2.起油锅，烧至六成热时加烹料酒，加入葱花、姜末、冬笋、鱼肉犏炒，再加香菇、虫草、鲜汤
3.中火煨10分钟，视鱼肉酥熟，加盐、味精、五香粉，拌匀即成。
三.抗衰老
秋季气候干燥，皮肤易失去水分滋养，脱皮、皱纹、色斑也会随之出现，女性朋友若不注意保养，更会加速衰老。而冬虫夏草所含有的虫草多糖具有抗衰老作用，虫草素能扩张血管、增加皮肤表层的血液循环，起到美容、护肤作用。
抗衰老食谱推荐-冬虫夏草豆腐汤
材料：冬虫夏草3克，嫩豆腐1块，高汤1碗，瘦肉30克，青葱数根，麻油、盐、生抽、红薯粉、料酒、蚝油、胡椒粉、味精
做法：
1.瘦肉切成丝，用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟；
2.豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块；冬虫夏草洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉水。
3.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。
4.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，倒入红薯粉水，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起。
5.汤变粘稠后，把火开大，倒进肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可。
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