对症食用冬虫夏草常见食谱介绍
冬虫夏草即像植物、又像动物,在冬天的时候是虫子,在夏天的时候是草,冬虫夏草是我国非常名贵的滋补品之一,具有抗癌抗肿瘤、提高免疫力、增强体质等作用。而冬虫夏草价格相对来说并不便宜,一些消费者在购买虫草后,常常不知道该怎样食用,或者用虫草调理身体的时候,食用方法不正确,就造成了冬虫夏草的浪费。为了避免出现这种情况,我们特意整理一些关于对症食用冬虫夏草的食谱,希望对购买了冬虫夏草的朋友有一定的帮助。
一、肾虚阳痿食谱:对于肾虚阳痿的朋友来说,经常食用冬虫夏草是非常不错的,而在食用方法上除了直接煎煮外,还可以采用冬虫夏草炖老鸭,制作起来也非常简单。
原料:老鸭1只,冬虫夏草20克
做法:
1选用 1 500克左右的老鸭1只,宰杀后放血去毛,从尾腹开一小口,掏出内脏,然后将鸭子清洗干净。
2再用筷子般大小的竹签在鸭背或鸭腹上戳几个小洞,将冬虫夏草(20克)分别塞进小洞内,放入砂锅内加生姜、大蒜、胡椒、食盐等调料,蒸至熟烂即可食用。
功效:肾益精、益肺平喘之功效,适用于肾虚阳痿、遗精早泄、腰膝酸软、各种贫血、病后体虚诸证。
二、产后体虚食谱:很多女性朋友在生产后,经常会吃一些补品,这是因为女性在产后会出现体虚贫血的情况,而冬虫夏草具有增强体质的作用,女性在产后吃一些冬虫夏草能有效的调理体虚的情况。
原料:冬虫夏草5克、糯米100克
做法:先将冬虫夏草用清水洗净与糯米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时放入适量冰糖再稍煮片刻,即可食用。
功效:补益虚损、强身之功效,适用于产后体弱、病后体虚、盗汗自汗、腰膝酸软等症,能增强体质恢复健康。
三、久咳虚喘、支气管哮喘食谱:冬虫夏草对老年人也具有非常不错的作用,而老年朋友经常会出现支气管炎、胸闷气喘,尤其是咳嗽更是老年人朋友经常出现的症状。通过服用冬虫夏草能有效的改善支气管,对因为支气管炎造成的久咳虚喘具有不错的作用。
1冬虫夏草泡酒
原料:冬虫夏草100 克、人参50克、蛤蚧1对,白酒
做法:将上述材料用用白酒2 000毫升浸泡,每隔7天振摇1次,30天后即可饮用。一日2次,每次20~40毫升。
功效:补益肺气,纳气平喘之功效,适用于肺气虚弱、气血不足、久咳虚喘,劳嗽咯血、自汗盗汗。
2冬虫夏草猪肺汤
原料:冬虫夏草15克、猪肺250 克
做法:将猪肺洗净切块与冬虫夏草一同入锅,加生姜、胡椒、葱段、食盐及清水适量,用旺火煮沸后,改用文火炖煮至猪肺烂熟,即可饮汤吃虫草、猪肺。
功效:此方具有温肾补肺、止咳平喘之功效,适用于防治支气管哮喘,以及肺肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝软、潮红盗汗等症。
四、阳痿早泄食谱:冬虫夏草同样具有调理性功能的作用,尤其是对男性朋友的阳痿早泄具有调节作用,其主要是通过增强男性朋友的体质与精气来改善因肾虚、精气不足所造成的阳痿早泄症状。
原料:冬虫夏草10克、虾仁30克、生姜、精盐、味精适量
做法:先将虾仁和冬虫夏草洗净后一同放入砂锅内,加生姜、大蒜、食盐和清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煮30分钟,加味精调味,饮汤吃虾和虫草功效:补肾壮阳、填精益髓之功效,适用于肾虚所致阳痿早泄、四肢酸软、性欲减退、失眠健忘、食欲不振等症。
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