哮喘病人如何食用冬虫夏草
哮喘是一种一种有明显家族聚集倾向的多基因遗传性疾病，症状表现为：咳嗽、喘息、胸闷、咳痰折磨，严重时整夜端坐，彻夜难眠，嘴唇发紫，面色发乌等。冬虫夏草对哮喘的效果显著，具有止咳平喘、止血化痰的功效，对哮喘患者病情的稳定与康复很有好处。那么，您知道哮喘病人如何食用冬虫夏草吗？下面让我们为大家讲解下哮喘病人如何食用冬虫夏草。
1.虫草猪肚煲-补充矿物质
材料：猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子
做法：
1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用
2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒
3.先用大火烧开
4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次
5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子
6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅
2.冬虫夏草炖乳鸽-祛湿补虚
材料：乳鸽2只，瘦猪肉200克，火腿片4片，冬虫夏草20只左右，清水5饭碗，姜1片，盐半匙，黄酒2大匙。葱2根，姜1片拍扁，加水4－5饭碗，煮5分钟备用。
做法：
1.乳鸽洗净挖去内脏，将爪和头切去，入备用的葱姜水中滚2分钟捞起。
2.冬虫夏草浸入清水30分钟，略洗捞起。
3.乳鸽、瘦肉、火腿、姜片、冬虫夏草加清水煮锅中，先用大火煮滚，再改中小火慢煮一个半小时，放入盐，酒调味即可食用。
3.冬虫夏草冰糖蛋浆-止咳平喘
材料：冬虫夏草3克，鸡蛋2個，冰糖30克。
做法：
1.将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
2.將冬虫夏草用溫水洗淨，放入鸡蛋碗內，使浮在蛋浆表面，然後隔水炖热即可食用。
4.冬虫夏草炖鸡-补肾益肺
材料：冬虫夏草12条（约10g），公鸡1只（约5000g），姜15g，大葱15g，盐8g
做法：
1.宰杀雄鸡，将雄鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
2.冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。
3.将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
4.冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后，将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
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