虫草怎么吃 合理食用冬虫夏草的方法是什么
合理食用冬虫夏草的方法
1.虫草煮水
通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用温火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
虫草煮水，营养利用率高出很多。而且简单方便，也适宜人们长期饮用，对增进体力，增强免疫力都有好处，并且虫草水味道甘美，适合各个年龄人群饮用。
2.虫草炖肉
虫草炖肉通过冬虫夏草与能够补气益血、滋肾强壮的肉类相搭配，能够达到滋阴润燥、止咳平喘、补益肺肾，培中健脾，滋阴养血的效果。而对于肺虚或肺肾两虚的咳嗽、短气、劳嗽、痰血以及久病后体虚、神疲少食或腰膝酸痛、遗精、阳痿、气血虚弱的贫血等均有很好的辅助调理的功效。
虫草炖肉食谱推荐
冬虫夏草炖猪肉
材料：虫草20 克，猪瘦肉500 克，料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、肉汤。
做法：
1.将猪肉洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出用清水洗净，切成块状。虫草用温水洗净。
2.将虫草、猪肉、盐、料酒、姜、葱放入锅内，注入肉汤，武火烧沸，撇尽浮沫，改为文火炖至猪肉熟烂。拣去葱、姜。加入盐、胡椒粉调味即成。
功效：滋养强身、补血益气、补肾养肝
3.冬虫夏草超微破壁粉
冬虫夏草纯粉是指通过专业的仪器对冬虫夏草进行破壁处理，打磨成粉，入口即化，吸收与效果相比冬虫夏草更佳，价格也更实惠。冬虫夏草超微破壁粉通过低温粉碎让虫草营养不流失，冬虫夏草被粉碎后，营养能够快速释放，不用炖不用煮，直接口服，入口即化，每天吃一克，抵过去吃3-5克冬虫夏草。（吃吃200元冬虫夏草粉，相当于之前吃600元-900元冬虫夏草，相当于冬虫夏草价格降低到40-60元一克。）而且，冬虫夏草破壁的过程中有低温清洗、太阳烘晒、和低温粉碎破壁三个过程，有效杀灭可能附着的病菌，营养健康。
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标签：冬虫夏草 食用 方法 虫草
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