虫草的吃法
虫草具有养肺阴，补肾阳、止咳化痰、抗癌防老的功效，为平补阴阳之品，诸无所忌（男女老少都能吃，是适合人群最广的补品，而且不需要忌嘴，对身体大有补益，补精髓益肺肾，而且药性温和，不似人参会使人产生燥热，有人参之益而无人参之害）。可用于肺痨咳血，阳痿遗精等症。此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以用冬虫夏草同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。现代研究表明，虫草有平喘作用。本品多入丸散剂，每次用量5克--10克。今天推荐几个虫草的吃法
「虫草药物治疗的吃法」
1、以冬虫夏草配和北沙参、麦门冬，用于治疗虚痨咳嗽、咽干、盗汗、痰中带血。
2、以冬虫夏草配和百部、川贝母、治疗肺结核阴虚气弱，咳嗽咳血、胸闷胸痛。
3、以冬虫夏草配和菟丝子、肉苁蓉，治疗肾虚腰酸腿软、精神倦怠。
4、以冬虫夏草配和淫羊藿、锁阳、巴戢天，治疗肾阳亏虚、阳痿、遗精、畏寒肢冷。
5、以冬虫夏草配和枸杞子、山萸肉，治疗肾虚精少，头晕、目眩、耳鸣。
6、以冬虫夏草配和红参、核桃肉，治疗肺肾两虚、喘咳短气、腰膝酸软。
7、以冬虫夏草配和黄芪，治疗弊病后体虚不复，神倦乏力，面色苍白、体弱易感冒。
8、以冬虫夏草配和阿胶、五味子，治疗气阴不足、劳嗽痰血、短气自汗。
9、以冬虫夏草5-10克，煎汤，或入丸、散，或以冬虫夏草泡酒长饮，治 疗心悸、失眠。
「虫草食补治疗的吃法」
1、益气健脾类：雏肉250克，冬虫夏草9克，同炖至肉熟，佐餐服食，功能益气固肾。适用于肾虚、小便频数，气短乏力等症，有痼疾者不宜用。见（中国药膳学）
2、气血双补类：冬虫夏草4-6枚，老雄鸭一支，将老雄鸭去皮和内脏，劈头，冬虫夏草纳于腹中，用线缝好，放入大碗内，加生姜和调料，上笼蒸熟，功能补益气血，用于病后体虚及气阴不足者。见（补品补药与补益良方）
3、滋阴生津类：冬虫夏草10克，瘦猪肉50克，小米100克，将冬虫夏草用布包好，与小米、猪肉（细片）同煮，粥熟，取出虫草喝粥吃肉，功能补虚损、益精气、润肺补肾。适用于肺肾阴虚、虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗、阳萎遗精、腰膝酸痛、病后欠虚不复等症。（验方）
4、助阳健身类：冬虫夏草9-12克，虾仁15-30克，生姜少许，水煎至水沸30分钟后取汤温服，功能滋肾助阳，适用于肾虚阳萎等症。见（补品补药与补益良方）
5、安神益智类：冬虫夏草6克，山药30克，牛髓100克，调料适量，牛髓洗净蒸熟，将洗好的虫草、山药与牛髓同放入瓦器中，隔水炖熟，食时调味。吃髓饮汁。功能益精填髓，补脑安神，适用于肾阴虚损，精髓不足，腰膝疲软，头晕耳鸣，失眠健忘等症。见（良药佳馐）
6、活血化瘀类：冬虫夏草10-15克，百合15克，鲜藕80克，鲜胎盘250克，共隔水炖至胎盘熟，隔天服一次，连用10-15次为一疗程。功能益气生津，祛淤散结，适用于气虚津伤的咳嗽少痰或有稀痰，气短，轻度胸闷，或胸痛，活动后感气短，自汗乏力等症。见（疾病的食疗与验方）
「虫草服用方式」
取虫草10－20枚洗净后与其它原料（鸭子或桂圆等）放在一起，经长时间炖熟后喝汤服用。服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。
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