发酵冬虫夏草菌粉是个啥？竟敢比肩青蒿素！

2020-10-12 编辑：藏红花

中国女生物学家屠呦呦和523抗疟研究的中医科学院团队全体成员百折不挠，历尽艰辛，成功研发出作为治疗疟疾的首选药物青蒿素，挽救了无数人的生命。日前，屠呦呦赴瑞典领取年度诺贝尔医学奖，开启了中医药国际化大门。

与此同时，国内多家主流媒体频频报道：青海珠峰发酵冬虫夏草菌粉是继青蒿素之后中医药给世界的“另一份礼物”，引发诸多消费者、患者甚至杏林大咖热议，甚至有网友跟帖呼吁“发酵冬虫夏草菌粉有望入围下届诺奖评选”！

在跟帖评论回复中，也不乏对发酵冬虫夏草菌粉的质疑，比如，有不少网友问“珠峰圣傲发酵冬虫夏草菌粉与野生冬虫夏草有啥区别？哪个效果更好？”还有人问“为啥发酵冬虫夏草菌粉比冬虫夏草还便宜？是不是假的？”等等。

那么，珠峰圣傲发酵冬虫夏草菌粉究竟是个啥呢？为何被媒体报道能够比肩青蒿素？日前，带着疑问，记者走访了青海珠峰和青藏高原冬虫夏草培育开发国家地方联合工程研究中心。

据悉，青藏高原冬虫夏草培育开发国家地方联合工程研究中心是在2012年获得国家改革和发展委员会的认可批复的组织机构，旨在依托青海珠峰虫草药业集团有限公司，针对青海地区区域产业特色和优势，着力解决产业发展过程中的关键技术与装备的瓶颈问题，促进产业技术进步和结构调整，推动青海地区经济长足发展。

谈起冬虫夏草，该中心主任王玉华如数家珍。“简单地说，发酵冬虫夏草菌粉就是青海珠峰发挥青藏高原悠久的地域特色资源优势，运用现代高科技手段，创研和生产的高海拔、无污染、天然野生冬虫夏草的换代产品。”

冬虫夏草，这一被称作“中华神草”的神奇物种，早在公元710年《月王药诊》就首次记载冬虫夏草有“治肺部疾病”；公元780年《藏本草》记载，称其有“润肺、补肾”作用；清代药学名著《药性考》曰：“冬虫夏草味甘、性温，秘精益气，专补命门。”清朝医学家在《本草纲目拾遗》中也记载；“冬虫夏草，功与人参同，能治诸虚百损。以得阴阳之气全也……功与人参、鹿茸同，但药性温和，老少病虚者皆宜使用……”

据记载，“写鬼写妖高人一等，刺贪刺虐入骨三分”的中国短篇小说之王蒲松龄不仅给世人留下了动人心弦的《聊斋志异》，还精通医道，深谙中医药理论，曾以“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信无穷”描绘冬虫夏草，传为佳话。

现代药理学也研究证明，冬虫夏草具有补肾益肺、止血、化痰之功，用于久咳虚劳、痨嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛等诸多疾病的治疗。

王玉华主任介绍说，由于冬虫夏草的药用和保健价值极高，功效甚好，长期以来一直被国内外视为珍品，也正唯此，“虫草热”持续升温。为保护野生冬虫夏草资源，青海省针对近年来出现的冬虫夏草资源逐渐减少、价格逐年走高以及在采挖过程中造成的生态破坏等问题，出台了《关于加强冬虫夏草资源保护与管理工作的意见》，规范冬虫夏草采挖行为和市场管理，以期实现冬虫夏草资源的有序、永续利用，但仍然不能有效遏制滥采滥挖现象，屡被诟病；而野生冬虫夏草价格近年来一路飙升，国内售价高达10-20万元每千克，堪比“软黄金”！

顺应天时、地利与人和，青海珠峰研发团队科研专家和青藏高原冬虫夏草培育开发国家地方联合工程研究中心的技术团队不失时机地强强联合，开展了标准化、安全化、工厂化大规模发酵生产冬虫夏草菌粉生产来拯救濒危物种冬虫夏草。

把青春奉献给冬虫夏草的青海珠峰药剂工程师程老动情地说，“创新型企业”青海珠峰“十年一剑，砥砺传承”。他说，正如屠呦呦所言，“中国医药学是一个伟大宝库，应当努力发掘，加以提高”，随着时代进步与科技的发展，我们更有能力和条件将古人留下的宝贵经验和财富结合现代技术手段，综合开发利用冬虫夏草，推陈出新、量化生产，造福人类。

程老介绍说，青海珠峰拥有一批中高级技术人材，质量管理体系健全，基础设施完善，科研技术基础牢固，而且拥有目前国内唯一一家国家与地方联合冬虫夏草工程研究中心，并长期与多所科研单位及院校建立了合作交流关系，有雄厚的产品研发和技术创新实力。

“科技创造生产力”，青海珠峰几十年如一日，以“服务社会，健康人类”为宗旨，秉承“保护资源，维护环境”原则，坚持每年从青海玉树海拔4800米的地域采挖少量新鲜优质野生的冬虫夏草，而后就地进行分离，去除杂质、杂菌和肠道，得到冬虫夏草菌种（即中国被毛孢菌），送交中科院微生物研究所鉴定后，在无菌试验车间进行纯化复壮，然后再经长达42天的高科技低温、深层液体生物发酵技术，成功制出冬虫夏草换代产品--发酵冬虫夏草菌，它是经中科院微生物研究所唯一认定的冬虫夏草菌。

他进一步解释说，发酵冬虫夏草菌粉与野生冬虫夏草比对其DNA图谱相似度高达97%，其中不同的3%是由于去除了野生冬虫夏草杂质、杂菌及肠道，所以发酵冬虫夏草菌粉的纯度更高、安全性更高，吸收性更优，理化指标和药理药性更优，是中国传统医药现代化、标准化发展的产物。

据了解，发酵冬虫夏草菌粉富含虫草多糖、虫草酸、腺苷、维生素、肽类、生物碱类、酶类及微量元素等多种有效成分。今天，拥有国药准字号的“珠峰圣傲发酵冬虫夏草菌粉”、国食健字号的“珠峰圣傲雪源软胶囊”及其制剂产品（国药准字号“百令片”）等在改善亚健康、提高免疫调节力和日常保健方面，以及治疗肾脏疾病、肺部疾病、肝脏疾病、辅助抗肿瘤以及作为器官移植后的抗排异药物的临床方面，均取得了一定的效果。

提起网友热议的“发酵冬虫夏草菌粉比肩青蒿素”话题，花甲之年的程老自豪地说，我们所有珠峰人，立足青藏高原，研发创制出发酵冬虫夏草菌粉，突破性颠覆了常规冬虫夏草行业局面，打破了野生冬虫夏草长期以来产量低、价格高、有损生态环境的恶性循环瓶颈；为顺应时代发展，青海珠峰以互联网大数据分析冬虫夏草消费应用为研究起点，开发冬虫夏草保健品原料、冬虫夏草保健品及冬虫夏草的常态化消费食品。

现在，青海珠峰正面向全国推出6元每克惠民价位，使发酵冬虫夏草菌粉真正“飞入寻常百姓家”，正式拉开了冬虫夏草2.0时代帷幕。没理由不相信，青海珠峰不久就会像“青蒿素”一样，屹立于世界杏林之巅，引领中医药行业健康发展，给世界人民带来更大福音。到那时，不成为中医药领域翘楚都难啊……

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