假虫草比真虫草还真
近年来虫草价格一路走高，难免鱼龙混杂，如今干货市场的冬虫夏草，真假掺杂，懂虫草的行家有时也会买到动过手脚的虫草。不少不良的虫草商一般都会在风险最低的干虫草上动手脚，而新鲜冬虫夏草作假的风险很大，一方面是来不及作假，另一方面是作假的成本太高。
冬虫夏草假冒产品不少，市民购买要当心。昨天，市药监局有关专家介绍，目前有人使用劣质虫草冒充正宗冬虫夏草销售，还有人甚至用淀粉伪造冬虫夏草。
冬虫夏草又称冬虫草、虫草，是麦角菌科真菌寄生在蛾科昆虫幼虫上的复合体。其与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品，由于售价昂贵，冬虫夏草造假现象较多。
我们从检验及市场情况看，目前有人用凉山虫草、亚香棒虫草、香棒虫草、古尼虫草等冒充正宗冬虫夏草。上述虫草均是质量较差的虫草，药用价值很低。此外，还有人将淀粉放入模具，压制成冬虫夏草的样子欺骗消费者。
对此，我们提醒广大消费者，真正的冬虫夏草虫体长4-6厘米，头部红棕色，表面黄色或黄棕色，外观有两个特点：一是腹部有比较明显的4对足，二是虫体上有20-30条清晰的细纹。在购买冬虫夏草时，可仔细观察虫草的身体，如果腹部4对足不明显，身上没有细纹，虫体表面又覆盖白色菌膜的话，这种虫草很可能不是正宗产品。
此外，识别“淀粉虫草”的方法相对简单些，这种虫草的虫体一般比较光滑，由于所有虫草都是用模具压制而成，因此外形几乎一模一样。
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