高价虫草探源产地包草山水涨船高

2020-10-22 编辑：藏红花

每年的五六月份，是冬虫夏草的采摘季节。在虫草产地，一般当地的草山都以承包的方式给外地人采挖。相对目前高涨的虫草价格，包草山的价格自然也不便宜。包草山，这并不是一笔稳赚不赔的生意，面对巨额包草山的费用，极有可能亏本。亏还是赚，全凭运气。

以下摘自晨报记者的报道：

晨报记者连续半月与一位在甘肃玛曲包草山的吉林人张春梅保持联系，深入调查了今年冬虫夏草从包草山价格到人工“计件”工资，以及当地运输、生活用品等多种成本都有所上涨，包山利润已经大量缩水。即便如此，包草山的利润仍超百万。

包草山价格上涨远超过虫草价格的涨幅

5月31日早上，张春梅刚从甘肃玛曲县驱车24个小时赶到西宁虫草交易市场。

当她再次把收上来的10万根虫草变现时，心里终于踏实了。“按照现在10多万根产量计算，今年的生意估摸着能赚钱。”张春梅46岁，吉林人，在上海生活20余年。第一年包山，张春梅的目标是稳赚不赔。

然而，这在张春梅的合伙人汪岩看来，“今年包山生意的利润照比往年已经大大缩水。”

汪岩是青海人，有10多年的虫草包山经验。

他告诉记者，这包山的价格也是逐年上涨。特别是2009年开始，2010年、2011年价格连续看涨，到2011年底价格相比2009年涨幅在50%左右。终端零售价格带动虫草山的价格也水涨船高。

冬虫夏草是分布在海拔2800米至5400米之间高寒草甸中的一种中国特有珍稀生物，而西藏、青海地区的虫草质量在全国来看质量也是最好的。

在藏地产虫草的地方，每一家藏民都有属于自家的草山。对外承包价格一般根据以往虫草产量多少而定，按照40万、50万、60万或者更多钱承包出去。

汪岩说，前几年，他在青海那曲包的那座山，今年被炒到了300万。

“如果300万包一座山，赚不赚钱可真就不敢说了。”汪岩说，这里的风险就更大。比如气候咋样、产量多少以及今年的市场行情究竟好不好等因素。

今年汪岩并未铤而走险，而是放弃青海，转战甘肃玛曲。

汪岩今年包的虫草山价格是171万。他听说，这座山2010年的价格是17万；去年涨到51万，而今年的价格上涨已经超过了往年的3倍。

挖虫草队伍：300人花费20多万

然而，包山只是第一步，后面的工作繁杂而艰辛。

汪岩每年4月份就上山，他要提前做好大量的准备工作：雇佣工人、到县城大量的采买以及负责把这些东西运输到山上，以便保证进入采挖旺季，保证工人2个月的吃和用。

今年，这些看似琐碎实则庞杂的活儿落在了张春梅这个“新人”身上。虫草生长在海拔3500米的山上，这里气候多变。刚上山强烈的高原反应就让张春梅头晕，躺了两天才舒缓过来。

而让张春梅欣慰的是，山上有300人的挖草队伍。

这些人都是她在当地雇来的挖草工人，而负责几百人的生活开销就要花掉张春梅几十万元。

张春梅说，挖草大约持续两个月的时间，为了保证山上的食住充足，她一次性大量采买几百斤的土豆和面粉，以及豆油、盐等。为了偶尔给工人改善生活，她还额外买了9只羊。其他生活用品包括帐篷、大锅、煤炭、火柴等等都要想到，山上杂草多，工人的鞋七八天就烂掉，她又备用了100多双胶鞋。“我雇了一辆大货车把这些运到山下的。”张春梅说。

而他们住在海拔接近2000米的位置，车辆是上不去的，只能靠牦牛。在当地，雇佣一只牦牛80元，一只牦牛一次只能驮200斤的重物。

具体花销张春梅暂未统计，但采草前的“安家费”粗略计算已经花掉了20余万。

挖虫草队伍月收入可过万

300人的采挖队伍10人一组，多数是家族关系。每组有一个“领队”，负责大家的安全起居以及每天统计采挖出的虫草数量。领队会比其他工人多赚2000元的辛苦费。

工人每天的作息时间是“早8晚6”。早上出去时，每人身上揣几个土豆或饼算是午饭，一直到晚上收工。

“那渴了咋办？带矿泉水吗？”面对记者的疑问，张春梅笑了，“哪有力气驮得了那么多，山上有雪，吃雪解渴。还有一条河，可直接饮用。”

同时，为了防止外人进入采挖区，在进入产区的必经路口还设置检查点。

一天可以挖多少虫草呢？张春梅说，如果是挖草能手一天最多能挖120多根，少的也就几根。虫草非常难找，它们都藏在草丛里，而且一旦挖断，虫草的价格就会大打折扣。“像我这样的，一天能找到三根就是超额完成任务。”

因为是计件工资，工人们都很卖力气。去年，回收工人虫草每根5元，今年涨到5.5元。

如果是挖草能手，一个人在挖草期间（约两个月），最多能赚3万多元。若是以家庭为单位，两个月赚5万也是有可能的。

若是天气好，张春梅每天收上来几千根虫草是没有问题的。但5月头几天赶上下雨雪，只能眼巴巴地等着天晴。“那两天就是干烧钱。”张春梅最担心的是，一棵虫草最佳的采挖时间应该是草芽发出来不超过10天。因为10天以后，虫草就会慢慢腐烂。

高风险与高收益并存

收集上来的虫草，张春梅也想“伺机而动”，根据市场行情，等价位高时再出手。但随时出现的灾祸很可能会让她损失惨重。

5月27日的中午，张春梅和几个工人在帐篷里刷虫草，忽然刮起一阵狂风，帐篷塌了，把她压在里面。大风刮了1分多钟终于停了。当她钻出帐篷时，看到“邻居”们的帐篷都刮出好几百米远。最值得庆幸的是，帐篷直接坍塌保护住了虫草。

在收集一定量的虫草后，她下山并驱车20多个小时赶往西宁的虫草交易市场。

在这之前，她已经分别卖掉了2万、6万根虫草的数量。“这几次价格一次比一次贵，最初卖的2万根价格比较便宜，这半个月的价格有所上涨。”张春梅说，但是涨幅并不大，目前来看，虫草交易市场的整体价格跟去年持平。

根据现在的收购行情，目前批发市场上普通的虫草9万/公斤（约4000根），高质量的价格会超过10万。

昨日15时，记者再次拨通张春梅的电话。她刚刚睡醒，“太累了，几天都缓不过来。”

现在草山大约还有半个月的时间开采，预计约有10万根的产量，但她不想再上山了，“身心太累，这样的经历有一次就足够了。”

记者按照西宁市场的虫草批发价，最普通的9万/公斤计算，张春梅此次包山的产量若达30万根，就会带来675万的收入。去掉包山费、生活费、人工费等各种成本投入，包草山的纯利润已超百万。

不过包草山并不是稳赚不赔的生意，面临的风险也很大。据冬虫夏草屋药师了解，每年包山赔钱的事儿非常多。有些草山不出草，有的因为天气或其他原因导致了产量比往年大量减少，都可能导致大幅度亏损。随着虫草采挖季节即将结束，2013年的虫草包山也将开始“竞标”。不过明年的包草山的行情，现在还不得而知。

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