慢性阻塞性肺疾病的克星——冬虫夏草
慢性阻塞性肺疾病简称COPD，是一种具有气流阻塞特征的慢性支气管炎和(或)肺气肿,可进一步发展为肺心病和呼吸衰竭的常见慢性疾病，研究表明这种病症与有害气体及有害颗粒的异常炎症反应有关。主要表现为：慢性咳嗽、咳痰、气短、呼吸困难、喘息、胸闷，全球40岁以上发病率已高达9%～10%。而且慢性阻塞性肺疾病开始往往容易被忽略，发展严重导致呼吸衰竭才到医院就诊，错过了最佳治疗时期，其实COPD是一种具有气流受限特征的可以预防和治疗的疾病，下面我们来看看有关冬虫夏草治疗慢性阻塞性肺疾病的一些研究以及专家推荐的一些虫草食谱：
中日合作实验证明：冬虫夏草对慢性阻塞性肺疾病的防治有积极作用
中医认为慢性阻塞性肺疾病属“喘症”范畴，肺肾两虚是其主要发病机制。冬虫夏草属肉座菌目麦角菌科虫草属植物，为虫草菌的子座与其寄生蝙蝠蛾幼虫尸体的复合物。冬虫夏草始载于清，其具有补肺益肾、止咳化痰之效，用于久咳虚喘、劳嗽痰血等。《本草从新》中记述：“ 虫草性味甘平，入肺、肾二经，保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。长期临床实践证实冬虫夏草具有增强机体免疫力、抗炎、抗氧化及舒张支气管平滑肌等作用，对缓解慢性阻塞性肺疾病症状，减少发作次数，改善生活质量等方面有良好作用。
中山大学附属第三医院呼吸内科同日本东北大学医学部合作进行了一项科学实验，其实验结果刊载在 2011 年 10 月 17 日《中国病理生理杂志》上。实验结果证实：冬虫夏草能有效抑制肺泡的破坏，对慢性阻塞性肺疾病的防治有积极作用。
最后，根据临床经验，介绍一款对慢性阻塞性肺疾病有一定疗效的虫草食谱--冬虫夏草炖蛤蚧瘦肉汤！
冬虫夏草炖蛤蚧瘦肉汤有滋肺阴、补肺气、益精血、助阳道、止咳喘，有效改善COPD的一些症状，其中滋恩堂的那曲冬虫夏草具有：补虚损，益精气，止咳化痰。治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，腰膝酸痛，病后久虚不复等功效；而蛤蚧为壁虎科动物蛤蚧去内脏的干燥体。《本草纲目》：“蛤蚧补肺气，定喘止咳功同人参；益阴血，助精扶羸，功同羊肉。气液衰，阴血竭者宜用之。定喘止咳，莫佳于此。”两者一起服用可治疗慢性咳喘、补益肺肾和止咳平喘。
做法：蛤蚧1对，瘦肉100克，冬虫夏草3-5克，将瘦肉洗净切成块装、冬虫夏草泡1-2分钟，用软毛的牙刷刷洗干净，生姜切片。将准备好的瘦肉、蛤蚧、冬虫夏草、姜片放入炖盅内，加入清水炖1.5-2小时，调味后即可服用，建议一周一次，三个月为一个疗程。
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