《文房肆考》与《本草丛新》中的冬虫夏草
清乾隆年间唐铨衡所著《文房肆考》，书记载了这么一个故事：在桐乡乌镇有位孔裕堂先生，他的弟弟3年来体质怯弱，总出大量虚汗，就算是严热的夏季，因为特别怕风，也只能在室内关窗闭门，从不外出见客。
这期间求医无数，服药无数，却病情依旧，丝亳没有起色。后来，有位亲戚从西藏经商归来，看到患者体弱，便将自西藏带回的3斤补品“冬虫夏草”赠送。出人意料的是，原本体弱多病的患者在每日食用由“冬虫夏草”烹煮的菜肴后，竟然渐渐痊愈了……
冬虫夏草是生长在我国西南海拔三千米以上高寒地带的一种名贵中药材，主要分布于西藏，青海，四川等地，历史上曾数西藏那曲所产者为最佳。它是一种冻不死的昆虫，即使冻僵了，但气温一到零度，便会重新回苏，活动自如。然而一到夏天，人们再寻找它时，它却静静地蜷伏在杂草丛中，一动也不动。仔细看去，你会发现虫的头部长出了草，这就是“冬则为虫，夏则为草”，简称为“虫草”。
冬虫夏草首次记载使用是清代吴仪洛《本草丛新》，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。中医认为：冬虫夏草味甘、性温;入肺、肾经。具有补肾固精、益肺平喘之功效。因此，一直以来都将冬虫夏草视为老年人理想的滋补药物。这是因为老年人多有肺肾两虚、肾阳不足的表现，而冬虫夏草既补肺又补肾，肺肾双补，且药力和缓，适宜于长期服用。现代药理研究也发现，冬虫夏草对葡萄球菌、链球菌、炭疽等均有抑制作用，它还可以扩张支气管平滑肌、增强肾上腺素的作用，从而起到平喘的功效。又是抗癌的活性物质，对人体的内分泌系统和神经系统有好的调节作用；虫草酸能改变人体微循环，具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用；虫草多糖是免疫调节剂，可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。
目前，冬虫夏草主要用于以下两方面。
一、补肾填精适用于男子肾虚阳瘘、遗精、性功能减退、腰膝酸软、病后体虚难复原等情况。可入药或以虫草10克，放入老鸭肚内，加调味品后炖熟，食肉饮汤。
二、益肺平喘可治疗老年人肺肾两虚所致的慢性支气管炎、哮喘、肺气肿等病出现的咳喘、气短、出虚汗等症。有纳气平喘，肺肾双补之效。但咯黄稠痰或阴虚。
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