虫草沙参炖肉汤的做法

下面给大家推荐一款冬虫夏草褒汤的食谱：虫草沙参炖肉汤。

虫草沙参炖肉汤的材料

主料：冬虫夏草10克，猪瘦肉100克。

配料：鲜藕100克，鲜沙参50克。

（鲜沙参如无鲜品，可用药店购得的饮片成品，一次用10克，用水浸半天后放入，如法炖制食用。）

虫草沙参炖肉汤的做法

1、冬虫夏草用清水洗净;猪瘦肉用温水洗净，切成小块;鲜藕、鲜沙参分别洗净，切成小块;

2、将各物一并放锅中，加清水、盐、黄酒等适量，炖至猪瘦肉熟即成。

虫草沙参炖肉汤的功效

本食膳养胃润肺，适用于咯血、吐血者调补。

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标签：汤 做法 虫草

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