冬季冬虫夏草等名贵药材进补大全

2020-10-29 编辑：藏红花

冬虫夏草是我国的一种名贵中药材，与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。这些滋补品的奇特功效是众所周知的，但是仍然有许多人不清楚如何食用才能取得事半功倍的进补效果。下面我们就为大家介绍冬季名贵药材如何进补可更好发挥其药用价值：

【人参】

山参适用于身体虚弱者、呼吸气短者、走路气急者、盗汗肢冷者、咽干舌燥者、神疲乏力者、失眠多梦者、食欲不佳者以及高血压、冠心病、肝阳、肝肿瘤、慢性肾炎、心肌炎等患者；红参补益脾胃，补气补血补阳均可奏效，但阴虚火旺者和高血压患者不宜服用，适用于畏寒怕冷、手脚不暖、头昏体倦、四肢乏力、关节酸软、气血不和、年老体衰和妇女贫血等；西洋参适宜人体肝火旺、口腔生热疮、阴虚阳亢、便于尿赤等患者，可补阴生津，能降血压、血脂、血糖等功效。

服法：

1、泡茶。将人参切为薄片，放入杯中，每次1－2克，冲入沸水，而后盖上杯盖泡5分钟左右，代茶饮，直至药味消失，而后将人参渣嚼食。

2、冲粉。将人参烘干研末，每次1－2克，如上法服食，或吞服，以温水送下。

3、含化。将人参切为极细薄片，每日分数次放入口中，缓缓咽下。

4、炖服。取人参5－10克，切薄片后与晶糖加适量水炖开，待晶糖溶化后，饮汤食参。

【阿胶】

阿胶又叫“驴皮胶”，被称为“补血圣药”，性味甘平，具有补血止血、滋阴润肺等功能，适用于血虚引起的脸色姜黄憔悴、头晕眼花、心烦失眠及妇女月经过多、妊娠出血（先兆流产）等。由于阿胶尚具有滋阴润肺作用，故又能治疗阴虚肺燥之干咳无痰、痰少或痰中略带血丝、咽喉干燥、面部潮红、潮热盗汗、舌红少苔或舌淡苔薄白等症。

服法：

由于阿胶膏制法复杂，市面上有售专业加工而成的成品。如方回春堂“特制回春阿胶膏”，选用正宗东阿阿胶、黑芝麻、核桃仁以及秘制中药浸膏，口感香脆可口。日服50－60克。

【冬虫夏草】

冬虫夏草，一种独产于青藏高原海拔3800米以上高寒地带的既是虫又是草（冬季是虫，夏季是草）的独特复合体。性味平温、甘淡。古代医家说：虫草补“三焦”，人的心肺为上焦，脾胃肝胆为中焦，肾生殖系统为下焦。现代医学证明，虫草对防癌、治癌、化疗期中康复有奇效。而且食用冬虫夏草没有禁忌，男女老少皆适宜。

服法：

1、泡水喝，吸收率：3~5%首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫,真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生.而且冬虫夏草跟茶叶,西洋参,枸杞等不同,后者均为植物,其冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解。

2、磨成粉喝，吸收率：4~7%现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这出是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳。

3、水煎，吸收率：5~10%水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成份会渗于其中,但处方中还有其它中药,其有效成份易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了。

4、炖汤，吸收率：25~30%炖汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1-2小时.这是一种传统的食用方法,但其中有效成份是以大分子的形式存在,所以人体的吸收量还是达不到要求。

5、泡药酒，吸收率：3~5%泡药洒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用.冬虫夏草的活性成份只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了。

【鹿茸】

鹿茸历来是名贵滋补品，能增强免疫力，抗疾病抗衰老，老年人每年冬季适当服用可强壮身体、延年益寿；能补肾虚，益精血，强筋骨，用于肾阳不足、畏寒乏力、阳痿滑精、尿频遗尿、女子不孕、产后虚弱等症。

服法：

1、每日剂量为0.5克，研末开水冲服。

2、切片含服。

3、冬季四肢冰凉者可用鹿茸蜡血片浸酒，饮鹿茸酒暖身。

4、男子壮阳，可将鹿茸蜡血片、海马、海龙、高丽参一起浸酒，密封1日后可饮服。

相关内容

90%用户关注的内容