丝绸之路中的一枝繁花番红花城

2017-12-07 编辑：藏红花

番红花城占地面积约1000平方公里，海拔485米。城镇名称源自于番红花以及希腊文polis（城邦）。番红花城在17世纪时期是番红花的贸易以及种植中心，至今藏红花（番红花）仍在番红花城以东22公里的村落种植。

番红花城（Safranbolu）是位于土耳其安纳托利亚中部的城镇，离首都安卡拉约两百公里。老城区的鄂图曼时期的房屋和建筑都被完整的保留下来，包括私人博物馆、清真寺、墓园、历史喷泉、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的房屋，整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。

番红花城,位于土耳其黑海地区,因盛产番红花而得名,享有着有“土耳其最美山城”的美誉。番红花城最为繁荣鼎盛的时期是在奥斯曼帝国时期，作为丝绸之路上的重镇，番红花城是一座以制作马鞍和皮具为中心的商业城市，也正因其发达的手工制作工艺为这座小镇带来了巨大的财富。这里曾经是丝绸之路的一个驿站，所以，它也是一个重要的贸易小镇。于是大街小巷经常会有一些有意思的小店引得人们驻足参观。

番红花城,位于土耳其黑海地区,因盛产番红花而得名,享有着有“土耳其最美山城”的美誉。

番红花城建筑特点

在18世纪和19世纪，番红花城富有的居民们用晒干的泥砖、木材和灰泥修建了许多豪宅。如今，正是这些数量巨大的保存下来的奥斯曼时代的住宅为番红花城赢得了巨大的声望。1994年，番红花城入选联合国世界遗产城市。

番红花城内保存完整的城市建筑群反映了18、19世纪典型的奥斯曼帝国生活特点和建筑风格。房屋规划基本上是十间左右的大型房屋在一个楼层，基本每栋房屋都建有二至三层，奇妙的是随着房子层高的增加，每层面积也在增大，微微呈倒梯形状态“头大脚小”，木雕刻的支架作为支撑，这也使得木结构的称重方式得到了很好的诠释，使人们很容易看出建筑结构细节。房屋用木材框架作为基础再填充土砖,最后涂上灰泥以及稻草的混合物｡外墙刷上灰泥或石灰再用木头装饰｡男女有不同的住所,通常有嵌入式的壁龛和橱柜作为装饰,以及精美的石灰壁炉｡

城内大部分房屋都是两三层，这样的空间和建筑风格都证明了当时的土耳其居民大家族群居的一种生活方式，当拾级而上，房屋精巧的雕刻装饰映入眼帘，建筑镂空木雕不仅从形式上使人感觉到美妙梦幻在功能上使得结构不封闭，与石墙互为搭配，从天花板到玄关再到墙上的壁龛、橱柜、壁炉，到处雕刻着精美的玫瑰花图案，而且使用了大量的窗户让阳光最大程度的进入房间。每个别墅都经过精雕细琢和当时的设计使得每一栋都独具风韵，将土耳其建筑和手工艺和谐的统一成一个整体。

番红花城巧妙的功能性建筑细节

城内的住宅前都有一个较大的水池。在功能上，古代居民为了交谈商业机密时的私密性，所以建立很多流水和水池，以流水声掩盖谈话内容，而水池更多用处则是作为日常使用水的储蓄地，这到如今不仅成为一种形式上的传承，也在炎热的夏季起到降温作用。

住在老城，竖条片的石板路通到Carsi街区，巷子里店铺上方仍是遮天蔽日的葡萄藤蔓，想静心可脱了鞋进到一日五省无偶像的清真寺(Mosques of Koprulu Mehmet)，凑热闹则去巷子里藏掖着的清幽庭院或熙熙攘攘的铺面喝咖啡抽水烟，挑挑这里闻名遐迩的在不同光线下会变色的魔法宝石～苏丹石或自古以来为宫廷民间滋补佳品的可当泡茶喝的有着金黄汤汁的藏红花，再踏入17世纪的商旅驿站(Cinci Hodja Kervansaray)，爬上夫杜而克山丘（Hidirlik Tepesi）君临天下俯瞰有着将近1000栋堪称奥斯曼建筑风格“活化石”的番红花城(Safranbolu)全景。

番红花城商队驿站

Safranbolu萨夫兰博卢番红花城的Cinci Han酒店是座17世纪商队驿站。至今仍然在对外营业。格局保留的完好，有个隐藏的小楼梯，攀登上去别有风味，也可以观览小镇全景，也可以俯瞰整个院子。沿着楼梯，可以到2楼，再上到顶楼，环视整个古镇与周围群山风貌。这个古老的驿站，院子中间有个小喷泉，走在二楼走廊上有一种穿越的感觉。老式驿站，冬暖夏凉。不知有没有中国商队居住过，作为丝绸之路的重镇，其古老的人文气息和建筑底蕴让人时有穿越之感。

番红花城公共澡堂

哈玛公共浴室历史非常悠久，这座建筑大约建造于1645年前后，已有几百年历史了，现在这里依然是番红花城最受欢迎的地方之一，这里的浴室洗澡加上按摩花费大约6欧元，如若舟车劳顿，便在可由多个红瓦穹顶呵护下的Cinci Hamamı土耳其浴室中躺下，于温暖的大理石上一边享受沐浴一边感受躺在古老院落的惬意。

番红花城穆罕默德帕夏清真寺

建于1661年，院子里有日光钟。是奥斯曼帝国统治时期建造的最宏大的清真寺之一，由大维齐尔建于1796年，后来在1903年重建。位于Carsi街区上，是当地值得参观的建筑之一。浓浓的宗教气息让你感受一个纯粹的土耳其清真寺。在希德尔立克山丘上可以看到全貌。帕夏清真寺坐落在小镇的中心，非常好找，格外明显。面积不大，气氛庄重，周围有很多小店铺和咖啡馆。外观白墙朴素无华，但在蓝天白云的映托下，显得无比雄伟大气。