藏红花银耳羹 活血滋阴
自从女人顶了“半边天”之后，比起男人，有时候活得也很累。遇见好些职场女性，年纪三十上下，神采却不行，一副无精打采的样子。巨大的工作和生活压力，让这些女人更容易出现焦虑不安、睡眠障碍等问题，最直接的后果就是导致血液黏稠度增加，不知不觉中，很多肉眼看不见的毛细血管被堵塞，血流的速度也跟着变慢，造成肌肤缺氧。
肌肤缺氧，首先冲在第一位的就是失去光泽，而且皮肤的表面会出现色素沉淀。并且，长此以往过于疲劳的话，很容易损伤气血，滋生内热，导致身体虚弱，这样一来，身体抵抗力也会跟着下降，从而衍生更多的女性问题，比如月经过少、经期混乱、腰酸背痛等。喝点藏红花茶，可以最大限度地发挥其活血耐缺氧的功效，让身体的每一处都得到充分的滋润。女人美不是单单靠化妆品、保养品就可以解决的，真正的美女是外表自然流露出的美。一般我们看一个人的外貌，肤质是关键，喝藏红花茶就是为了让你拥有弹性、细腻光滑的肌肤。冲泡方法也很简单，用5～10根的藏红花，直接用沸水冲泡即可。
其实，办公室一族除了没事泡泡茶之外，有空还可以自己在家煲煲汤。记住！水和汤对于女人来说，一直都是让你获益匪浅的亲密朋友。银耳汤很多人都爱喝，我们在银耳汤里加点别的材料，保证好喝，实用性更强，就叫它——藏红花银耳羹。
藏红花银耳羹
准备干银耳10克，去核的红枣5个，去心莲子10个，枸杞子、苦瓜片、藏红花、冰糖适量。材料准备就绪后，先把银耳用凉水冲洗干净，放在温水里浸泡30分钟，等银耳泡发之后，去蒂，把它撕成小块待用。红枣和莲子用水洗净之后也要浸泡30分钟。
完成上面的工序之后，可以在炖汤的锅子里注入足够多的水烧开，再依次放入银耳、莲子、红枣、枸杞子、冰糖。藏红花先用水蒸20分钟以后再放入，烧开后就可以改用小火了，一定要很小的火，炖大约2小时，并且随时观察，防止汤溢出。银耳差不多变黏稠的时候，可以把最后一道材料苦瓜放进去，银耳完全黏稠即可。
之所以说它作用大，是因为这藏红花能活血补血，对消除疲劳有很好的功效。而银耳味甘、性平，归肺、胃经，有滋阴润肺的作用，不仅补脑提神，女性吃了还能美容嫩肤、延年益寿。银耳因为富含丰富的天然植物性胶质，具有滋阴的作用，能有效去除脸部黄褐斑、雀斑等。红枣就更不用说了，大家都知道它具有补气养血、健脾安神的作用。而莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经，对于多梦、失眠、心烦口渴、妇女崩漏带下等均有一定疗效。夏季，吃苦瓜有利心脾，加冰糖也能清热解暑。
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